Ajowan Samen 15 g Packung

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  Vorkommen: auch Königskümmel genannt, wächst im Raum Iran, Irak, Pakistan und... mehr
Produktinformationen "Ajowan Samen 15 g Packung"

 

Vorkommen:

auch Königskümmel genannt, wächst im Raum Iran, Irak, Pakistan und Indien.

 

 

Verwendung:

In der Küche gibt er insbesondere Currys, Backwaren, Hülsenfrüchten und vegetarischen Gerichten den besonderen Pfiff und durch das Erhitzen oder Anrösten geht die betäubende Wirkung verloren.

 

Ajowan harmoniert insbesondere mit folgenden Gewürzen: Kurkuma, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Chili, Oregano, Majoran, Minze und brauner Senf.

 

Aus kontrolliert Anbau in der islamischen Republik Iran.

 

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