Kardamom, schwarz 10 g Packung (Indien)

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Schwarzer Kardamom schmeckt erdiger, rauchiger als sein grüner Verwandter und wird kulinarisch... mehr
Produktinformationen "Kardamom, schwarz 10 g Packung (Indien)"

Schwarzer Kardamom schmeckt erdiger, rauchiger als sein grüner Verwandter und wird kulinarisch auch eher für die herzhafte Küche verwendet.

Er besitzt einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Duft und ist wesentliche Zutat der traditionellen indischen Gewürzmischungen. Schwarzer Cardamom passt gut zu deftigen Gemüse- und Fleischgerichten.

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