Treffpunkt Life an der Promenade in Stralsund zum Hafenfest

Vom 01. bis 04. Juni 2023 präsentieren wir unsere neuesten Produkte und kulinarischen Köstlichkeiten.


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Brauner Fenchel 25 g Packung

Masawi
Brauner Fenchel 25 g Packung
1,50 € *
Inhalt: 25 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Tage**

  • Artikel-Nr.: EG055
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Beschreibung
Der braune Fenchel ist eher bitter und herb im Aroma und  wird in Südeuropa angebaut. Über... mehr
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Produktinformationen "Brauner Fenchel 25 g Packung"

Der braune Fenchel ist eher bitter und herb im Aroma und  wird in Südeuropa angebaut. Über das Jahr reifen die Fenchelfrüchte aus und werden im Sommer geerntet.

Der braune Fenchel enthält neben fette Öle auch einen hohen Anteil an ätherischen Essenzen, die zahlreiche  Bitterstoffe und Eiweiße enthalten.
Aus dem braunen Fenchel wird Fencheltee bereitet; dazu werden 1-2 Teelöffel zerstoßene Fenchelfrüchte mit 250 ml kochendem Wasser übergossen
und für 10 Minuten ziehen gelassen.

Brauner Fenchel ist auch ein beliebtes Brotgewürz oder wird in Gemüse- und Fleischgerichten verwendet. Der braune Fenchel hat einen kräftigeren Geschmack als sein Verwandter der süße  grüne Fenchel, den man vorzugsweise für Curry und Fischgerichte verwendet.

Unser brauner Fenchel kommt aus kontrolliertem Anbau in Deutschland.

Lieferant: 

Alfred Galke GmbH, Flecken Gittelde, Am Bahnhof 1,  37539 Bad Grund

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