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Baharat - Gewürzmischung für den Mörser 35 g Packung

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  • GM002
Baharat - Gewürzmischung für den Mörser Zutaten: Periyar Pfeffer*, Cumin*,... mehr
Produktinformationen "Baharat - Gewürzmischung für den Mörser 35 g Packung"

Baharat - Gewürzmischung für den Mörser

Zutaten:
Periyar Pfeffer*, Cumin*, Kardamomsaat*, Koriandersaat*, Gewürznelken*, Paprikaflocken, Muskatnuss*, Ceylonzimt*. *aus kontrolliert biologischen Anbau.

Eine milde arabische Gewürzmischung für das Würzen von Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Gemüse, Reis und Kartoffelgerichten. Ebenso passt Baharat auch in einem orientalischen Dip.

Anwendung:
Gewürzmischung fein mahlen in Öl- oder Ghee langsam erhitzen und Zutaten in Reihenfolge: Zwiebel, Knoblauch, Ingwer anschwitzen, dann Fleisch zugeben mit Fleischfonds ablöschen und langsam köcheln lassen, erst zum Kochende knackiges Gemüse zugeben.

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