Chat Masala

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  • GM012
  Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Lala Namak, Cumin*, Ajowan*, Ingwer*, Chili,... mehr
Produktinformationen "Chat Masala"

 

Zutaten:

Schwarzer Pfeffer*, Lala Namak, Cumin*, Ajowan*, Ingwer*, Chili, Minze*, Amchoor, Asafötida, Gewürznelken*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau

 

Ist eine Gewürzmischung aus dem Süden Indiens, wird frisch gemahlen und in Joghurt eingerührt.

 

Anwendung:

Dieser würzig scharfe Dip passt wunderbar zu süßem Obst oder Obstsalate, speziell zu Ananas, Mango oder auch Erdbeeren. Passt aber ebenso gut als Dip zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

Man kann diese Gewürzmischung aber auch als Joghurtmarinade zu Lamm- oder Rindfleischcurrys verwenden.

 

 

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten

 

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Kundenbewertungen für "Chat Masala"
30.07.2021

Ein muss

Habe dieses Gewürz zunächst am Marktstand probiert und es hat mir gefallen. Jetzt ist es ein MUSS zu jedem Melonensalat. Phantastisch und nur zu empfehlen.

Admin 08.08.2021

Vielen Dank liebe Ute, Ja und wir lieben Chat-Masala in Joghurt gerührt zu Basmatireis und Kichererbsen-Dal, aber Melonensalat, haben wir noch nicht probiert, klingt ja auch sehr interessant!.

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