Curry Farben von Jaipur

8,00 € *
Inhalt: 35 Gramm (22,86 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • GM051
    Zutaten: Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Chili*, schwarzer Malabar... mehr
Produktinformationen "Curry Farben von Jaipur"

 

 

Zutaten:

Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Chili*, schwarzer Malabar Pfeffer*, Fenchel süß*, Kardamomsaat*, Ingwer*, Ceylon Zimt*, Anattosamen*, Gewürznelken*, Vanillecuts*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau

 

Ist eine Curry Rezeptur aus den zentralen indischen Regionen um Jaipur. Sie ist sehr scharf durch den hohen Anteil an Chili, um die Schärfe etwas mildern, haben wir sie mit etwas Vanille abgerundet.

Dadurch eine außergewöhnliche Note bei Currygerichten. Man kann Curries übrigens auch sehr gut zu Kartoffeln reichen, wir erleben es sehr oft auch in Südostasien, zumal die Kartoffel dort auch noch ganz anders schmeckt.

 

Anwendung:

Vor dem Gebrauch frisch mahlen oder mörsern, Ghee oder Kokosöl erhitzen und die gemahlenen Gewürze mit anschwitzen, dann nach und nach, frischen Ingwer, Zwiebel und Knoblauch ganz fein gemörsert, dazugeben und erst dann das Fleisch, Fisch oder Tofu anschwitzen, ist alles gut erhitzt (nicht verbrennen!) löscht man mit Gemüse- oder Fleischbrühe ab, das ganze bis kurz vor dem Gar-Punkt köcheln lassen und erst die letzten 10-15 Minuten das frische Gemüse in Streifen noch bissfest mit garen. Um die Schärfe erträglicher zu machen, kann man das Curry am Ende der Kochzeit mit Joghurt oder Kokosmilch verfeinern. Für Hähnchen-, Tofu- oder Fisch- Currygerichte sehr gut geeignet. Mit Reis oder Kartoffeln servieren.

 

 

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten

 

Weiterführende Links zu "Curry Farben von Jaipur"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Curry Farben von Jaipur"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Duft Curry Duft Curry
Inhalt 0.035 Kilogramm (257,14 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Aromatisches Punschgewürz, Glühweingewürz mit Vanille Aromatisches Punschgewürz, Glühweingewürz mit...
Inhalt 0.02 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach aus Vietnam
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
TIPP!
Muskatnuss, Sri Lanka, naturbelassen in der Schale Muskatnuss, Sri Lanka, naturbelassen in der Schale
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Koriandersaat Koriandersaat
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Phu Quoc - Gewürzmischung Phu Quoc - Gewürzmischung
Inhalt 0.04 Kilogramm (172,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Wohlfühl-Gewürze Wohlfühl-Gewürze
Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 0.035 Kilogramm (142,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
Fischgewürz Atlantik Fischgewürz Atlantik
Inhalt 25 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Chakkalakka Chakkalakka
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 7,00 € *
TIPP!
Fünf - Pfeffermix Fünf - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TIPP!
Wikinger Premium-Rauchsalz Wikinger Premium-Rauchsalz
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Thai Curry Thai Curry
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Kaffeegewürz nach den 5 Elementen Kaffeegewürz nach den 5 Elementen
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
TIPP!
Chat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Brotgewürz, Kräuter Brotgewürz, Kräuter
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
TIPP!
Curryblätter Curryblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TIPP!
Senfkörner braun Senfkörner braun
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Senfkörner gelb Senfkörner gelb
Inhalt 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
TIPP!
Chili Birdeye Chili Birdeye
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Kardamom, grün Kardamom, grün
Inhalt 25 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Tonkabohne aus Wildsammlung Tonkabohne aus Wildsammlung
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TIPP!
Gewürznelken Gewürznelken
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Chili Mix, Chiligewürzsalz, scharf Chili Mix, Chiligewürzsalz, scharf
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (27,14 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
TIPP!
Nasi Goreng Nasi Goreng
Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Spaghetti-/Bruschettagewürz Spaghetti-/Bruschettagewürz
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Salatkräuter „Jungfer im Grünen“ Salatkräuter „Jungfer im Grünen“
Inhalt 15 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Lebkuchengewürz Lebkuchengewürz
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
TIPP!
Gewürzzucker Gewürzzucker
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Curry Erotika Curry Erotika
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Moringa-Gewürzmischung Moringa-Gewürzmischung
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Hat Soi, Vietnamesische Grillbohne Hat Soi, Vietnamesische Grillbohne
Inhalt 5 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
TIPP!
Paprika-Gourmet, geräuchert Paprika-Gourmet, geräuchert
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Grüner Tee "Shan Tuyet" aus Wildwuchs in Vietnam Masawi Grüner Tee "Shan Tuyet" aus Wildwuchs in...
Inhalt 40 Gramm (18,75 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
TIPP!
Gewürzmischung für die Balance Gewürzmischung für die Balance
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Sweet Pink Peppermix Sweet Pink Peppermix
Inhalt 30 Gramm (19,83 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
TIPP!
Griechischer Bergtee - Berufskraut Griechischer Bergtee - Berufskraut
Inhalt 50 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 7,00 € *
TIPP!
Vanille - Pfeffer Vanille - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (28,33 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
Vanille Feinschnitt Vanille Feinschnitt
Inhalt 5 Gramm (180,00 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach aus Vietnam
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower
Inhalt 10 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Koriandersaat Koriandersaat
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Rosenblüten, ganz Rosenblüten, ganz
Inhalt 25 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
TIPP!
Malven Blüten Malven Blüten
Inhalt 15 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Jasminblüten Jasminblüten
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Harissa Harissa
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Duft Curry Duft Curry
Inhalt 0.035 Kilogramm (257,14 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Wildgewürz für die Mühle Wildgewürz für die Mühle
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Tschubritza Tschubritza
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tessiner Gewürz Tessiner Gewürz
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Spaghetti-/Bruschettagewürz Spaghetti-/Bruschettagewürz
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Merquèn - Chili con Carne Gewürz Merquèn - Chili con Carne Gewürz
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Kaffeegewürz mexikanisch Kaffeegewürz mexikanisch
Inhalt 35 Gramm (21,43 € * / 100 Gramm)
7,50 € * 9,00 € *
Kaffeegewürz nach den 5 Elementen Kaffeegewürz nach den 5 Elementen
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen) Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen)
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
5,00 € * 6,00 € *
TIPP!
Fischgewürz Atlantik Fischgewürz Atlantik
Inhalt 25 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
TIPP!
Chat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Chakkalakka Chakkalakka
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Bella Italia Bella Italia
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Cumeo Pfeffer Cumeo Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Chiloé-Pfeffer Chiloé-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Zuletzt angesehen