Kürbisgewürz

Zutaten:

Ingwer*, Piment*, Ceylon Zimt*, Chili, Gewürznelken*, Macis*,

*aus kontrolliert biologischen Anbau

Das Kürbisgewürz ist sowohl für Kürbissuppen als auch für Kürbisaufläufe hervorragend geeignet. Durch Chili und Ingwer, hat das Gewürz eine intensive Schärfe, macht aber somit die Kürbisgerichte leichter verdaulich.

Anwendung:

Vor dem Gebrauch mahlen oder mörsern, Es kann ein Teil der Gewürzmischung schon mal mitgekocht werden, kann aber auch individuell zum Nachwürzen verwendet werden.

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten