Treffpunkt wieder persönlich!
Liebe Kundinnen und Kunden, wir sehen uns wieder zum Kleinkunstfestival im Ostseebad Heringsdorf vom 03.06. bis 06.06.2022 mit ausgewähltem Sortiment.

Wildgewürz klassisch 25 g Packung

Wildgewürz klassisch 25 g Packung
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Wildgewürz klassisch:

  • GM049
Wildgewürz Klassisch Zutaten : Schwarzer Pfeffer*, Lorbeer*, Wacholder*, Majoran*,... mehr
Produktinformationen "Wildgewürz klassisch 25 g Packung"

Wildgewürz Klassisch

Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Lorbeer*, Wacholder*, Majoran*, Thymian*, Piment*, Rosmarin*, Gewürznelken*, Senfkörner gelb*, Pastinaken*, Karotten*, Ingwer*, *aus kontrolliert biologischen Anbau

Das klassische Wildgewürz ist hervorragend zum Einlegen und  Marinieren von Wildfleisch sehr gut geeignet. Ebenfalls verwendbar für den traditionellen Sauerbraten, Goulasch oder auch zum Einlegen von Bratfisch.

Anwendung:

Vor dem Gebrauch frisch mahlen oder mörsern in die Flüssigkeit geben, ob Rotwein, Essigwasser, Bier oder auch in Buttermilch möglich.

Man rechnet auf 1 l Flüssigkeit etwa 1 EL Gewürz. 1-3 Tage kühl gestellt ziehen lassen, das Fleisch darin mehrmals wenden! Das Fleisch anschmoren und mit der Marinade ablöschen und vor allem die Gewürze mitgaren, gibt eine köstliche Soße! 

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