Gewürzbox "Backbox"

In der Winterzeit ist man mehr zu Hause und viele Menschen gehen wieder dazu über,ihre Backwaren selbst zuzubereiten.. Ohne Frage, das Backen ist es sehr aufwendig, aber die Ruhezeiten kann man ohne weiteres für andere Dinge im Alltag nutzen. Es ist immer wieder eine Art der Organisation. Anleitungen und Rezepte finden Sie hier. Unsere Gewürzbox ist mit 35g Vinschgauer Brotgewürz, 35g Lebkuchengewürz, und 20g geschnittenem Ceylonzimt gefüllt.(Maße Gläser:  42mm x 42mm x 100 mm, 100 ml) diese lassen sich wunderbar im Vorratsschrank platzsparend aufbewahren. Die Backbox ist liebevoll in Handarbeit zusammengestellt und in einer umweltfreundlichen Gewürzbox verpackt. 

Vinschgauer Brotgewürz ist ein klassisches Gewürzbrot aus Süd-Tirol. Durch den Schabziger Klee schmeckt es besonders intensiv würzig.

Lebkuchengewürz auch als Neunerlei-Gewürz bezeichnet, ist klassisch für sämtliche Lebkuchenarten, Printen, Spekulatius oder Gewürzkuchen geeignet. Aber es passt auch mit etwas Gefühl zu vielen Gerichten und auch hervorragend zu Pflaumenmus und Kompott.

Ceylonzimt grob geschnitten wird als edelste und einzig echte Zimtart bezeichnet und man findet diese Art  nur auf der Insel Sri Lanka (Früher Ceylon). Diese Zimtart wird inzwischen kultiviert auch in aderen asiatischen Länder angebaut. Aber der beste und aromatischste Ceylon Zimt wächst  nur in den Urwäldern Sri Lankas. Ceylonzimt ist sehr viel milder und hat eine breitere  Aromastruktur, diese sind aber sehr schnell flüchtig, weshalb wir diesen besonderen Zimt nicht gern als gemahlenes Pulver anbieten. Das Zerkleinern geht sehr gut mit einer Pfeffermühle, mit einer elektrischen Kaffeemühle, wenn Sie größere Mengen benötigen.