- Artikel-Nr.: A011
Gourmet Geschenkbox
Außergewöhnliche regionale Gourmet Fermentationen und exklusive Pfeffermixturen zeichnen diese Geschenkbox für Genießer aus.
Inhalt: 1x 5 Stück fermentierter Single-Knoblauch, 1x 50g Fermentierter Pfeffer, 1x 40g Phu Quoc Gewürzsalz, 1x 30g Tonka-Schokoladen Pfeffer, 1x 30g Vanillepfeffer + 1 Rezeptheft
Vanille-Pfeffer eine Kreation mit rotem Spätlese Pfeffer von der Insel Phu Quoc aus Vietnam, Chili Ancho Grande und mit Vanille Tahitensis. Besonders zu feinen Fleischgerichten, Pasteten und sogar zu Desserts.
Tonka-Schokoladen-Pfeffer eine Pfefferkreation mit Tellicherry Pfeffer, Tonkabohne, Kakaobohnen, Piment und Tasmanischen Pfeffer. Diese Kreation ist unschlagbar zu dunklem Fleisch, zu Gemüsegerichte, zu Wild und auch zu Steaks.
Fermentierter Schwarzer Knoblauch exklusiv von der Insel Ly Son in Vietnam, dieser Knoblauch wächst wild auf einer Insel im chinesischem Meer, seine Aromen sind um ein Vielfaches feiner und verstärkt durch die Fermentation. Ein sensationeller Geschmack nach Balsamico, Backpflaumen und Trüffel, kein Knoblauchgeruch! Ideal zu Frischkäse, Flammkuchen, Pizza, zu Olivenöl, Rosmarin, Lamm, Kräuterbutter und zu alle Pasta Gerichten.
Fermentierter Grüner Pfeffer , eine eigene Produktion in Vietnam. Durch verschiedene nachhaltige Projekte in Vietnam verbleiben wir längere Zeit vor Ort und entwickeln viele eigene Gewürzkreationen. Dadurch können wir im kleinen Stil außergewöhnliche Kreationen entwickeln, dazu gehört auch unser fermentierter Grüner Pfeffer, der vielen Gerichten außergewöhnliche Nuancen gibt.
Phu Quoc Gewürz 40g, ist ein Gewürzsalz, daß wir vor 6 Jahren erstmals auf der Insel Phu Quoc entdeckt haben. Diese Gewürzmischung ist ein Allrounder der überall passt. Besonders zu empfehlen bei Meeresfrüchte, zu Eiergerichte, Kartoffel und vor allem auch zu Suppen.
Die praktischen Gewürz-Gläser sind mit unserem nachhaltigen Papierpackungen auffüllbar.
Die Maße der Gläser: 90mm x 42mm x 42mm
