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Ökologischer Weihnachtsmarkt im Museum der Arbeit-Wiesendamm 3 in 22305 Hamburg. vom 25.11. bis 27.11.2022 Stand: AF/EG-82-86

Dak Lak Pfeffer 50 g mit Pfeffermühle

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  • A001
Der hocharomatische Bergpfeffer stammt aus Pfeffergärten in der Provinz Dak Lak in Vietnam .... mehr
Produktinformationen "Dak Lak Pfeffer 50 g mit Pfeffermühle"

Der hocharomatische Bergpfeffer stammt aus Pfeffergärten in der Provinz Dak Lak in Vietnam.

In den 1980iger Jahren wurden diese Gärten zusammen mit Kaffeeplantagen in Vietnam von der damaligen ostdeutschen Regierung angelegt. 

Dies war ein Teil der groß angelegten Entwicklungshilfe nach den langen Kriegen in Vietnam, die von der damaligen DDR geleistet wurde.

Durch die politische Wende 1989 kam es nicht mehr zum Import dieser besonderen Pfefferart und des Kaffees.

Dadurch ist er auch kaum bekannt und besitzt bis zum heutigen Tag noch kein eigenes Lable. Dies ist aber wichtig, um auf dem internationalen Markt einen angemessenen Preis zu bekommen.

In kleinen Gärten wird durch Handarbeit einzelner Pfefferbauern eine sehr gute Qualität geliefert, diese können wir durch unsere geringen Abnahmemengen, für Sie aussuchen.

Das charakteristische Aroma bildet sich insbesondere durch den hohen Kalkanteil im Boden. Das Aroma ist erdig und enthält leichte Menthol-Noten und eine kräftige Pfefferschärfe.

Geschenk-Set

Inhalt: 50g Vietnamesischer Bergpfeffer + 1 Pfeffermühle - Glaskörper mit Keramikmahlwerk eine Genaue Beschreibung finden Sie unter Zubehör.

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Kundenbewertungen für "Dak Lak Pfeffer 50 g mit Pfeffermühle"
12.03.2022

Super Qualität

immer wieder gerne

04.07.2021

Nie hätte ich für möglich gehalten, dass Pfeffer so aromatisch sein könnte. Unbeschreiblich lecker.

Ein Geschenk, dass ich mir gerne wieder mache.

Admin 28.07.2021

Liebe Diana Kraudssun,

das freut uns sehr, vor allem hat dieser Pfeffer eine interessante Geschichte.

Viele Grüße bis zum nächstem Mal!

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