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- Artikel-Nr.: A018
Erlesene natürliche Salze sind die wertvollsten Edelsteine der Welt. Ob Steinsalze oder Meersalze sie stammen alle aus dem Meer, ob eingeschlossene Urmeere oder aus frischem Meerwasser gewonnen. Je nach Region befinden sich unterschiedliche Spurenelemente in den Salzen, die sich in Farben und Geschmack bemerkbar machen. Unsere Salzbox enthält: 1x 50g Rosa Salzflocken, 1x 100g Bambussalz und 100 g Kala Namak in 3 Gewürtsvorratsgläser liebevoll in einer umweltfreundlichen Geschenkpackung verpackt. (Maße Gläser : 42mm x 42mm x 100 mm, 100 ml )
Rosa Salzflocken entstehen durch intensive Sonneneinstrahlung auf Solebecken und werden in einem speziellem Verfahren als "Salzblüte" abgeschöpft. Diese Salzflocken werden erst seit wenigen Jahren in Pakistan aus dem Punjab-Kristallsalz (früher: Himalaya-Salz) gewonnen. Sie sind durch ihre Salzkristallstruktur sehr mild.
Bambussalz - intensiv basisches Salz, wird in einem speziellem Verfahren in Korea als Meersalz in Bambusrohren 1 bis 9 mal gebrannt. Für Speisezwecke sollte es 1 mal gebrannt sein, die Asche des Bambusrohrtes wird mit dem Salz fein gemahlen. Sehr gut für Gemüsegerichte geeignet, aber auch als Kosmetik auf der Haut oder zum Zähneputzen und mehr.
Kala Namak - indisches schwarzes Salz speziell für vegetarische Gerichte, wie Hülsenfrüchte. Auch dieses Salz wird im sehr schwefelhaltigen Haradsamen gebrannt und gilt als natürlicher Geschmacksverstärker.