Lavendel Blüten, intensiv aromatisch, 20 g Packung

Vorkommen:
Die getrocknete tiefblaue Spitzenqualität bekommt man nur von in Handarbeit geerntete Blüten aus Südfrankreich. Kaum eine Pflanzenblüte ist so vielfältig anwendbar wie getrocknete Lavendelblüten. Ob wegen des angenehmen Geruches, des schönen Anblicks oder der wohligen Wirkung, getrocknete Lavendelblüten sind immer eine gute Wahl.

Verwendung

Als Gewürz unverzichtbar in der mediterranen und französischen Küche. Allseits bekannt die Kräuter de Provence, nur mit einem kleinen Anteil von Lavendelblüten ist diese Kräutermischung echt.

Sehr interessant auch in Süßspeisen oder Gebäck. Allerdings darf die Dosis nur sehr zurückhaltend eingesetzt werden, sonst schmecken sie zu sehr hervor.

Kontrolliert biologischer Anbau in Süd-Frankreich, geschnitten