Treffpunkt wieder persönlich!
Liebe Kundinnen und Kunden, wir sehen uns wieder zum  Kunsthandwerkermarkt  auf dem Valoisplatz in Wilhelmshaven ab 30.06. bis 03.07.2022 von 10.00 - 18.00 Uhr mit ausgewähltem Sortiment.

Drip Bag Coffee - Saigon Excellence aus Vietnam 15g

2,00 € *
Inhalt: 0.015 kg (133,33 € * / 1 kg)

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  • FK003
Drip Bag Coffee aus der Dak Lak Bergregion in Zentral-Vietnam  80% Robusta und 20%... mehr
Produktinformationen "Drip Bag Coffee - Saigon Excellence aus Vietnam 15g"

Drip Bag Coffee aus der Dak Lak Bergregion in Zentral-Vietnam

 80% Robusta und 20% Arabica gemahlen - ideal für unterwegs auf Arbeit oder zu Hause für den typischen Vietnam Drip-Kaffee!

Kaffee ist ein großer Teil des vietnamesischen Alltagslebens. Vietnam ist sogar der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt. Die Geschichte begann, als die Franzosen im 19. Jahrhundert den Kaffee nach Vietnam brachten. Zuerst hatte dies keinen unfassbar großen Einfluss auf das Leben in Vietnam, dies sollte sich aber gegen Ende des Vietnamkrieg ändern. Denn die Regierung führte nach den Wirren dieses Krieges ein massives Kaffeeproduktionsprogramm ein. Auch die ehemalige DDR beteiligte sich im Rahmen eines Entwicklungshilfeprogramms in den 1980er Jahre beim neu besiedeln der Hochlandregion Zentralvietnams.

Vietnam produziert hierbei aber eine besondere Art von Kaffeebohne, die sogenannte Robusta. Diese Kaffeepflanze ist stabiler, weniger anfällig gegenüber Schädlingsbefall und liefert mehr Früchte. Robusta ist fast doppelt so koffeinhaltig, hat einen unverwechselbaren, anhaltenden Geschmack als herkömmliche Kaffeebohnen. Vietnamesischer Kaffee ist auch berühmt für seine zuckerhaltige, gesüßte Kondensmilch, die das perfekte Gegengewicht zu dem unglaublich starken, dunkel gerösteten Kaffee bildet. Während der Kolonialzeit war es schwierig täglich frische Milch zu bekommen, so brachte man die haltbare Zuckermilch nach Vietnam.

Wie bereiten wir den perfekten vietnamesischen Kaffee zu?

  • 1 Drip Coffee Bag Saigon Excellence Coffee
  • 2 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch,
  • 150 -200 ml kochendes Wasser, je nach gewünschter Kaffeestärke

Den Drip Coffee Bag aufreißen und auf die heiß ausgespülte Tasse nach Anleitung auflegen, das kochende Wasser, erst wenige Tropfen zum Ausdehnen des Kaffeesatzes etwa 5 Sekunden quellen lassen, dann diesen immer wieder auffüllen, auf diese Weise entfaltet Ihr Kaffee später sein gesamtes Aroma.

Warten Sie etwa 5 Minuten, erst dann entfernen Sie den Filter und rühren sie die Kondensmilch vorsichtig hinein. Die Menge der Kondensmilch, die Sie verwenden, ist eine sehr persönliche Entscheidung.

cà phê sữa nóng - dies ist der vietnamesischen heißen Kaffee

cà phê sua dá - der vietnamesische Eiskaffee herzustellen, gießt man den Kaffee über ein Glas voll Eis, nachdem er gebrüht hat und gerührt wurde. Vietnamesischer Kaffee ist eine besondere Kultur. Ein Hauch von Luxus, wenn die Arbeit beendet ist, genießt man mit Freunden und Verwandten köstlich cremigen Eis-Kaffee in einer der zahlreichen Straßencafés.

Genießen Sie ihn wie der Vietnamese, mit Geduld und in guter Gesellschaft!

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