Tofu-Maker Set mit Tofu Presse

99,00 € *
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  • A033
Tofu-Maker-Set mit Tofu Presse aus unbehandeltem Fichtenholz für die Herstellung von... mehr
Produktinformationen "Tofu-Maker Set mit Tofu Presse"

Tofu-Maker-Set mit Tofu Presse aus unbehandeltem Fichtenholz

für die Herstellung von Sojamilch und Tofu mit Schritt für Schritt-Anleitung und Rezeptheft.

Wir begannen diesen Sommer hier im Norden Deutschlands mit der Herstellung von Tofu für den eigenen Bedarf. Durch unsere langen Aufenthalte in Asien, sind wir in Sachen Tofugeschmack sehr verwöhnt und vermissen ihn sehr in Deutschland. So denken wir, es dürfte doch gar nicht so schwer sein, es selbst zu tun. Die Herstellung von Tofu aus Sojmilch gehören genauso wie die Käseherstellung, das Brot backen oder die Wurstherstellung zum Lebensmittelhandwerk.

Sehr lange suchten wir nach einer original asiatischen Tofu-Presse aus Holz für den privaten Hausgebrauch. In den Bergregionen Südchinas entdeckten wir bei unserem Freund  Bill Wang diese in Handarbeit hergestellte Tofupresse und sind mit dieser schlichten Variante aus unbehandeltem Fichten Holz überzeugt.

Mit dieser Tofupresse und unserem Tofu-Maker-Set haben Sie jetzt alle Arbeitsmittel komplett, um den für Sie köstlichsten Tofu selbst herstellen zu können. Nun haben Sie die volle Kontrolle über alle Inhaltsstoffe Ihres Tofus und benötigen lediglich etwas Ihrer Zeit. Dafür werden Sie mit dem besten Geschmack bei veganen Tofu Gerichten belohnt. Anbei unsere Rezeptbroschüre mit 10 Rezepten.

Wenn Sie Tofu auch so gern mögen, können wir diese Tofupresse aus Holz empfehlen, denn diese wurde direkt im Tofu-Land Nr.1 in Asien entwickelt.

Unsere Tofu-Form besteht aus unbehandeltem Fichten Holz. Das Material ist natürlich und hat keinen Eigengeschmack oder Geruch. Sie ist leicht zu bedienen.

Innenmaße: 13cm x 13 cm x 9,5 cm Inhalt: bis zu 800g Tofu.

Außenmaße: 16cm x 16cm x 9,5 cm

Um zu verhindern, dass die Form beim Transport beschädigt wird, verpacken wir diese zerlegt, nach Erhalt des Produkts müssen Sie die Tofu-Presse selbst zusammenbauen.

Aber keine Sorge, die Installation ist super einfach. Im Set enthalten sind: 6 Stück HOLZTEILE, die leicht montierbar sind.

Verwendung:

Zur Herstellung von Sojamilch, Nigari-Tofu, Okara (Sojapülpe), Brotaufstriche und Grundlage für viele vegetarischen Rezepte.

Unser Sojamilch-Tofu-Set besteht aus:

1 Traditionelle Tofupresse aus unbehandelten Fichtenholz, Beschreibung siehe oben!

1 Käsetuch 50 x 50 cm

1 Käsetuch 15 x 150 cm

1 Bambus-Sieb 20 cm Durchmesser zum Dämpfen des Okara

1 Bambusspatel

1 kg Bioland-Sojabohnen aus Deutschland

50 g Nigari

50 g Bambussalz

1 Rezeptheft vegetarisch Kochen mit Masawi

1 Schritt für Schritt Anleitung zur Sojamilch und Tofu Herstellung

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