Kreuzkümmel (Cumin)

Kreuzkümmel (Cumin)
4,00 € *
Inhalt: 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • EG016
  Vorkommen: Ist zwar auch ein Doldenblütler, wie der echte Kümmel, Anis, Ajowan und... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel (Cumin)"

 

Vorkommen:

Ist zwar auch ein Doldenblütler, wie der echte Kümmel, Anis, Ajowan und Fenchel, aber eine andere Gattung von Pflanze, somit nicht durch andere Kümmelarten zu ersetzen.

Hauptanbaugebiete sind Ägypten, Chile, Sizilien, Spanien, Türkei, Iran, Indonesien, Indien, Sri Lanka.

Kreuzkümmel nie gemahlen kaufen, schon nach wenigen Wochen sind die wertvollen Inhaltsstoffe

flüchtig. In den vielen Rezepten wird Cumin trocken angeröstet und dann fein vermahlen und ins fett leicht erhitzt, so ergibt sich eine Geschmacks und Aromaexplosion, verwendet.

 

Wirkung:

Das Ätherische Öl des Kreuzkümmels ist reich an Vitamin C und A und macht ihn zu einem starken Antioxidans und ist sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Tumorerkrankungen, sowie bei Diabetes Typ 2 und Osteoporose. Kreuzkümmel und Pfeffer sind zum Nachwürzen ein toller Ersatz für Salz und somit kann man auch den Bluthochdruck reduzieren, wenn man den Salzkonsum reduziert.

 

Verwendung:

Kreuzkümmel ist einer der meist verwendeten Gewürze und findet sich in fast allen Küchen der Welt.

Durch das Erhitzen wird der recht strenge Geschmack deutlich abgemindert. Ist Ihnen eine Speise geschmacklich nicht so gut gelungen, geben Sie eine Prise Kreuzkümmel dazu, schon ist das essen gerettet. Besonders gut passt Kreuzkümmel zu Chili und zu Linsengerichten. In fast allen Gewürzmischungen finden sie Kreuzkümmel und besonders passt er zu Chili con Carne, Curry- Gerichte, Mexikanische Gerichte, Tomaten und Kartoffel.

Zu folgenden Gewürzen harmoniert Kreuzkümmel besonders:

Ajowan, Piment, Basilikum, Pfeffer, Kümmel, Chili, Zimt, Kakao, Koriandersamen, Fenchelsamen, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Ingwer, Senf, Zwiebel, Oregano, Kürbiskerne, Safran, Tamarinde, Kurkuma.

 

Aus kontrolliert biologischen Anbau in Indien  

 

Weiterführende Links zu "Kreuzkümmel (Cumin)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kreuzkümmel (Cumin)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Kurkumawurzel geschnitten Kurkumawurzel geschnitten
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Kardamom, grün Kardamom, grün
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Schwarzkümmel (Nigella sativa) Schwarzkümmel (Nigella sativa)
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kurkumawurzel ganz Kurkumawurzel ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Fenchelsamen Fenchelsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Schisandrabeere -  Wu Wei Zi Schisandrabeere - Wu Wei Zi
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Moringa Oleifera,  Moringa Samen geschält Moringa Oleifera, Moringa Samen geschält
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Curryblätter Curryblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Aleppo Chili - Aleppo Pepper Aleppo Chili - Aleppo Pepper
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kardamomsaat Kardamomsaat
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Grüner Tee aus Vietnam Tra Xanh Grüner Tee aus Vietnam Tra Xanh
Inhalt 40 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
Lemonpfeffer Lemonpfeffer
Inhalt 25 Gramm (48,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Fünf - Pfeffermix Fünf - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
TIPP!
Vietnamesischer Kardamom schwarz Vietnamesischer Kardamom schwarz
Inhalt 2 Stück (0,00 € * / Stück)
ab 4,00 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Safran Safran
Inhalt 0.5 Gramm (2.000,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 1 Stück
ab 3,00 € *
TIPP!
Moringa Oleifera Blattschnitt Moringa Oleifera Blattschnitt
Inhalt 40 Gramm (27,50 € * / 100 Gramm)
ab 11,00 € * 12,00 € *
Kräutersalz Kräutersalz
Inhalt 60 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Duft Curry Duft Curry
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Kaffeegewürz nach den 5 Elementen Kaffeegewürz nach den 5 Elementen
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Für die Nervenkekse  (nach Hildegard von Bingen) Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen)
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Gewürzmischung für die Gelenke Gewürzmischung für die Gelenke
Inhalt 35 Gramm (22,86 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Kakaobohnen Kakaobohnen
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Baobab Fruchtpulver Baobab Fruchtpulver
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Aroniabeeren Aroniabeeren
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Tomatenflocken Tomatenflocken
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Korianderblätter Korianderblätter
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 1 Stück
ab 3,00 € *
TIPP!
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Safran Safran
Inhalt 0.5 Gramm (2.000,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Kakaobohnen Kakaobohnen
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Ingwer, ganze Wurzel Ingwer, ganze Wurzel
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Aleppo Chili - Aleppo Pepper Aleppo Chili - Aleppo Pepper
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Roter Phu Quoc Pfeffer Roter Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
TIPP!
Vanillestangen Tahitensis Vanillestangen Tahitensis
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Gewürzgläser mit Schraubverschluss Gewürzgläser mit Schraubverschluss
Inhalt 1 Stück
ab 2,00 € *
Hawaii Salz schwarz (Dekorsalz) Hawaii Salz schwarz (Dekorsalz)
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Grüner Tee aus Vietnam Tra Xanh Grüner Tee aus Vietnam Tra Xanh
Inhalt 40 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
Fünf - Pfeffermix Fünf - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Kardamom, grün Kardamom, grün
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Vietnamesischer Kardamom schwarz Vietnamesischer Kardamom schwarz
Inhalt 2 Stück (0,00 € * / Stück)
ab 4,00 € *
TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt) Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Padang-Zimt, Sumatra Padang-Zimt, Sumatra
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Schwarzkümmel (Nigella sativa) Schwarzkümmel (Nigella sativa)
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Piment (Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer) Piment (Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer)
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kurkumawurzel ganz Kurkumawurzel ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Ingwer Ingwer
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Kräutersalz Kräutersalz
Inhalt 60 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Duft Curry Duft Curry
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Mojo Rojo Mojo Rojo
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Für die Nervenkekse  (nach Hildegard von Bingen) Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen)
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Gewürzmischung für die Gelenke Gewürzmischung für die Gelenke
Inhalt 35 Gramm (22,86 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Curry Erotika Curry Erotika
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Chakkalakka Chakkalakka
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Berberitze Berberitze
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Fermentierter grüner Pfeffer Fermentierter grüner Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € * 10,00 € *
TIPP!
Piment dè Espelette Chili, Baskischer Chili Piment dè Espelette Chili, Baskischer Chili
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Zuletzt angesehen