Zimt Ceylon (Echter Zimt)

6,00 € *
Inhalt: 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ceylon Zimt:

  • EG035
  Vorkommen: Echter Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka, daher auch der Name... mehr
Produktinformationen "Zimt Ceylon (Echter Zimt)"

 

Vorkommen:

Echter Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka, daher auch der Name Ceylon-Zimt. Er ist milder und sanfter im Geschmack, sie erfahren Aromen in Kakao-, Frucht- und Vanillenoten.

Ceylon Zimt bekommt man in Deutschland nur im gut sortierten Fachhandel, Apotheken oder Reformhäuser. Der Anbau ist vergleichsweise gering, deshalb auch sehr hochpreisig.

Bitte Ceylon Zimt nicht gemahlen kaufen, da seine Inhaltsstoffe sehr schnell flüchtig sind. Entweder als ganze Stange (lässt sich mit den Fingern zerbrechen) oder geschrotet für die Mühle erwerben.

 

Der größte Anteil der Zimtproduktion erfolgt in China und Indonesien, hier gibt es den kräftigeren Cassia Zimt. In Deutschland wird durch die Lebensmittelindustrie große Mengen Zimt be-nötigt, deshalb auch unter dem Label „Qualität Hamburg“ die minderwertigste Qualität in großen Mengen importiert.

Auch in Vietnam und Madagaskar bekommt man nur den Cassia Zimt, man erkennt diesen an der harten Konsistenz der Rinde, er riecht intensiver und seine Rinde ist etwas dunkler.

 

 

Wirkung:

Die Inhaltsstoffe des Zimts wirken wärmend, antibakteriell und unterstützen die Drüsenfunktionen speziell auch bei der Bauchspeicheldrüse. Durch die Verwendung von nur einer Messerspitze täglich echten Ceylon Zimts, dieser ist süßer und feiner im Geschmack und enthält nur ganz geringe Mengen Cumarin (0,02gje kg Zimtrinde)kann man den Verzehr von weißem Zucker reduzieren und somit auch einer Diabetes Typ 2 Erkrankung vorbeugen.

 

Verwendung:

Zimt wurde schon in der Antike vor über 4000 Jahren zum Beispiel zum Präparieren der Mumien in den ägyptischen Pyramiden verwandt. Im Mittelalter entdeckte man die Lebkuchenbäckerei, man erkannte schon damals. Das zahlreiche Gewürze eine stärkende und wärmende Wirkung in uns ausübte, deshalb in der Weihnachtszeit vor dem langen kalten Winter angeboten wurden.

Bei uns bringt man den ihn meist mit Weihnachtsgerüche, Glühwein, Lebkuchen und Milchreis in Verbindung.

In anderen Ländern wird Zimt in fast allen Gerichten verwendet, ob Curries, Schmorgerichte, Grillmarinaden und vieles mehr. In der chinesischen und südostasiatischen Küche wird Zimt in Verbindung mit Sternanis in zahlreichen Nationalgerichten gereicht. Für herzhafte Gerichte empfiehlt sich der kräftigere Cassia Zimt.

Besonders gut harmoniert Zimt mit Piment, Ingwer, Fenchel, Sternanis, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Gewürznelke, Minze, Muskat, Tamarinde, Kurkuma, Kümmel, Kakao.

 

Ceylon Zimt aus kontrolliertem Anbau in Sri Lanka

Qualitätsstufe: Alfa - beste Qualität  

 

Weiterführende Links zu "Zimt Ceylon (Echter Zimt)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zimt Ceylon (Echter Zimt)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hagebuttenfrüchte Hagebuttenfrüchte
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Wasabi Pulver Wasabi Pulver
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Wacholder Wacholder
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Tonkabohne Tonkabohne
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Gewürz - Sumach Gewürz - Sumach
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Sesam Sesam
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Schwarzkümmel (Nigella sativa) Schwarzkümmel (Nigella sativa)
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 2 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
ab 4,00 € *
Fenchelsamen Fenchelsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Moringa Oleifera Blattschnitt Moringa Oleifera Blattschnitt
Inhalt 40 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 12,00 € *
TIPP!
Jasminblüten Jasminblüten
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Hibiskus Blüten Hibiskus Blüten
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Brotgewürz Brotgewürz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Brotgewürz, Kräuter Brotgewürz, Kräuter
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Tellicherry Pfeffer TGSEB Tellicherry Pfeffer TGSEB
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere) Rosa Pfefferbeeren (Schinusbeere)
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Grüner Pfeffer Grüner Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Assam Pfeffer Assam Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Piment dè Espelette Chili Piment dè Espelette Chili
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Zitronengras Zitronengras
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Korianderblätter Korianderblätter
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Kurkuma Kurkuma
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Schwedenkräuter, groß Schwedenkräuter, groß
Inhalt 50 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Orangenpfeffer Orangenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Kardamom, schwarz Kardamom, schwarz
Inhalt 2 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
ab 4,00 € *
Kardamom, weiß Kardamom, weiß
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Wasabi Pulver Wasabi Pulver
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Wacholder Wacholder
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 2 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
ab 4,00 € *
Asafötida (Asant) Asafötida (Asant)
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Jasminblüten Jasminblüten
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO Kokosblütenzucker BIO Kokosblütenzucker
Inhalt 200 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Wildgewürz klassisch Wildgewürz klassisch
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Gewürzmischung für die Gelenke Gewürzmischung für die Gelenke
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Schisandrabeere -  Wu Wei Zi Schisandrabeere - Wu Wei Zi
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Berberitze Berberitze
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Piment dè Espelette Chili Piment dè Espelette Chili
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Chilifäden Chilifäden
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Anatto Anatto
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Krause Minze Krause Minze
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Vanillestangen Tahitensis Vanillestangen Tahitensis
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
TIPP!
Chili Chiltepin Chili Chiltepin
Inhalt 10 Gramm (80,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Tasmanische Pfefferblätter Tasmanische Pfefferblätter
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Violetter Kardamom Violetter Kardamom
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Moringasamen Öl (Behenöl) Moringasamen Öl (Behenöl)
Inhalt 0.1 Liter (360,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Gewürzgläser mit Korken Gewürzgläser mit Korken
Inhalt 1 Stück
ab 2,00 € *
TIPP!
Zitronen - Pfeffer Zitronen - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Vanille - Pfeffer Vanille - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Tonka -  Schokoladen - Pfeffer Tonka - Schokoladen - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Steakpfeffer „Exklusiv“ Steakpfeffer „Exklusiv“
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Lemonpfeffer Lemonpfeffer
Inhalt 25 Gramm (48,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Kardamom, grün Kardamom, grün
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Vanille geschnitten Vanille geschnitten
Inhalt 5 Gramm (200,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Zuletzt angesehen