Kardamom, weiß

Kardamom, weiß
4,00 € *
Inhalt: 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • EG037
  Vorkommen: Weißen Kardamom haben wir frisch geerntet erstmalig in Westsumatra in... mehr
Produktinformationen "Kardamom, weiß"

 

Vorkommen:

Weißen Kardamom haben wir frisch geerntet erstmalig in Westsumatra in Indonesien entdeckt. Die Kapseln bilden sich dicht am Wurzelstock und sind als Laie kaum an der Pflanze zu erkennen. Die Pflanzen werden auch 1,20 bis 1,50m hoch und werden zwischen den Zimt- und Kaffeebäumen an den Bergen der Vulkane auf Sumatra angebaut. Dieser Kardamom hat ein sehr erdiges und mentholhaltiges Aroma und ist geschmacklich nicht mit grünem oder schwarzem Kardamom vergleichbar.

 

Wirkung:

Ist ähnlich wie die der anderen Kardamomarten. Das Aroma unterstützt die Atmungsorgane und wirkt desinfizierend und unterstützt unsere Leberfunktion.

 

Verwendung:

Der weiße Kardamom ist unentbehrlich in der traditionellen Padang-Küche in Westsumatra. Auch zu Fleischsuppen und Schmorgerichte kann er sehr gut ganz mitgekocht werden und nach der Fertigstellung des Gerichtes entfernt werden.

Schmeckt sehr gut auch zu Currys und gebratenem Reis (Nasi Goreng).

Passt zu folgenden Gewürzen hervorragend wie Kurkuma, Galgant, Ingwer, Fenchel, Sternanis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Fenchelsamen, Zimt, Chili, Piment Gewürznelke.

 

Weißer Kardamom, Ganze Kapsel 

 

Weiterführende Links zu "Kardamom, weiß"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kardamom, weiß"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kardamom, schwarz Kardamom, schwarz
Inhalt 2 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
ab 4,00 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kardamom, grün Kardamom, grün
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Papaya Pfeffer Papaya Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Andaliman Pfeffer Andaliman Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (80,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Anatto Anatto
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Ceramico-Reibe Ceramico-Reibe
20,00 € *
Violetter Kardamom Violetter Kardamom
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Moringasamen Öl (Behenöl) Moringasamen Öl (Behenöl)
Inhalt 0.1 Liter (360,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Ceylonzimt geschnitten Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Wasabi Pulver Wasabi Pulver
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Wacholder Wacholder
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Gewürz - Sumach Gewürz - Sumach
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Sesam Sesam
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Senfkörner Senfkörner
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Amchoor Amchoor
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Moringa Oleifera Blattschnitt Moringa Oleifera Blattschnitt
Inhalt 40 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 12,00 € *
Schisandrabeere -  Wu Wei Zi Schisandrabeere - Wu Wei Zi
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer) Timut Pfeffer (Szechuanpfeffer)
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Kardamomsaat Kardamomsaat
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Schwedenkräuter, groß Schwedenkräuter, groß
Inhalt 50 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Hagebuttenfrüchte Hagebuttenfrüchte
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Vanillestangen Tahitensis Vanillestangen Tahitensis
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
TIPP!
Tasmanische Pfefferblätter Tasmanische Pfefferblätter
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Gewürzgläser mit Korken Gewürzgläser mit Korken
Inhalt 1 Stück
ab 2,00 € *
TIPP!
Grüner Tee aus Vietnam Grüner Tee aus Vietnam
Inhalt 50 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
Tonka -  Schokoladen - Pfeffer Tonka - Schokoladen - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Steakpfeffer „Exklusiv“ Steakpfeffer „Exklusiv“
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Orangenpfeffer Orangenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Lemonpfeffer Lemonpfeffer
Inhalt 25 Gramm (48,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Wattleseed (Akaziensamen) Wattleseed (Akaziensamen)
Inhalt 20 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Zuletzt angesehen