Kardamom, weiß

Kardamom, weiß
4,00 € *
Inhalt: 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • EG037
  Vorkommen: Weißen Kardamom haben wir frisch geerntet erstmalig in Westsumatra in... mehr
Produktinformationen "Kardamom, weiß"

 

Vorkommen:

Weißen Kardamom haben wir frisch geerntet erstmalig in Westsumatra in Indonesien entdeckt. Die Kapseln bilden sich dicht am Wurzelstock und sind als Laie kaum an der Pflanze zu erkennen. Die Pflanzen werden auch 1,20 bis 1,50m hoch und werden zwischen den Zimt- und Kaffeebäumen an den Bergen der Vulkane auf Sumatra angebaut. Dieser Kardamom hat ein sehr erdiges und mentholhaltiges Aroma und ist geschmacklich nicht mit grünem oder schwarzem Kardamom vergleichbar.

 

IMG_20170214_102151E9gZgqFENMCPL

 

weisser-Kardamom         

Wirkung:

Ist ähnlich wie die der anderen Kardamomarten. Das Aroma unterstützt die Atmungsorgane und wirkt desinfizierend und unterstützt unsere Leberfunktion.

 

Verwendung:

Der weiße Kardamom ist unentbehrlich in der traditionellen Padang-Küche in Westsumatra. Auch zu Fleischsuppen und Schmorgerichte kann er sehr gut ganz mitgekocht werden und nach der Fertigstellung des Gerichtes entfernt werden.

Schmeckt sehr gut auch zu Currys und gebratenem Reis (Nasi Goreng).

 

Passt zu folgenden Gewürzen hervorragend wie Kurkuma, Galgant, Ingwer, Fenchel, Sternanis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Fenchelsamen, Zimt, Chili, Piment Gewürznelke.

 

Weißer Kardamom, Ganze Kapsel 

 

Weiterführende Links zu "Kardamom, weiß"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kardamom, weiß"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Sternanis Sternanis
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Fünf - Pfeffermix Fünf - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt) Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Zimt Cassia Zimt Cassia
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Safran Safran
Inhalt 0.5 Gramm (2.000,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kurkumawurzel ganz Kurkumawurzel ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Hibiskus Blüten Hibiskus Blüten
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Phu Quoc - Gewürzmischung Phu Quoc - Gewürzmischung
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Wikinger Salz (Druiden Rauchsalz) Wikinger Salz (Druiden Rauchsalz)
Inhalt 50 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Curry Farben von Jaipur Curry Farben von Jaipur
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Kaffeegewürz nach den 5 Elementen Kaffeegewürz nach den 5 Elementen
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Schisandrabeere -  Wu Wei Zi Schisandrabeere - Wu Wei Zi
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Bio Chia Samen Bio Chia Samen
Inhalt 200 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
Berberitze Berberitze
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Berg-Oregano Berg-Oregano
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TIPP!
Lorbeerblätter Lorbeerblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Curryblätter Curryblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Bio Muscovado Zucker hell Bio Muscovado Zucker hell
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Starter-Set für den Frühling Starter-Set für den Frühling
25,00 € * 34,00 € *
Anatto Anatto
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Violetter Kardamom Violetter Kardamom
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Moringasamen Öl (Behenöl) Moringasamen Öl (Behenöl)
Inhalt 0.1 Liter (360,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt) Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Tonkabohne Tonkabohne
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
NEU
Sumach aus Vietnam Sumach
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Zimt Cassia Zimt Cassia
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Piment (Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer) Piment (Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer)
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Rote Gewürznelken Rote Gewürznelken
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Amchoor Amchoor
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Ajowan Ajowan
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Orangenblüten Orangenblüten
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Zimtblüten-Schokoladensalz Zimtblüten-Schokoladensalz
Inhalt 70 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Vanille Salz Vanille Salz
Inhalt 80 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Phu Quoc - Gewürzmischung Phu Quoc - Gewürzmischung
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Persisches Rosensalz Persisches Rosensalz
Inhalt 70 Gramm (11,43 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Kräutersalz Kräutersalz
Inhalt 60 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Quellwassersalz aus Portugal Quellwassersalz aus Portugal
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Persisches Blausalz Persisches Blausalz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Fiore di Sale di Sicillia Fiore di Sale di Sicillia
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bambus Salz Bambus Salz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Kampot Salz Kampot Salz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Alpensalz Alpensalz
Inhalt 70 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Kala Namak Salz Kala Namak Salz
Inhalt 100 Gramm
4,00 € *
Hawaii Salz Grün Hawaii Salz Grün
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Gros Sel de Guèrande Meersalz Gros Sel de Guèrande Meersalz
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
Birkenzucker Birkenzucker
Inhalt 200 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
BIO Kokosblütenzucker BIO Kokosblütenzucker
Inhalt 200 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Ahornzucker Ahornzucker
Inhalt 100 Gramm
10,00 € *
Gewürzzucker Gewürzzucker
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Aroniabeeren Aroniabeeren
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Naga Bhut Jolokia Chili Naga Bhut Jolokia Chili
Inhalt 5 Gramm (120,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Zuletzt angesehen