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Vorkommen: Etwa die Hälfte der weltweiten Produktion stammt aus China, die besseren Qualitäten kommen aber Von der Malabarküste in Indien, aus Jamaika, Nigeria und Sierra Leone. Wirkung: Ingwer ist ein bewährtes Mittel gegen Übelkeit, ob...
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20 Gramm
(20,00 €
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4,00 €
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TIPP!
Vorkommen: Schwarzer Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen und wird in der Botanik als Amomum bezeichnet. Diese Arten findet man zahlreich in vielen Regenwälder Asiens. Wir wissen von Vorkommen im Norden Vietnams, in Thailand, Birma,...
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2 Stück
(200,00 €
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ab 4,00 €
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Vorkommen: Grünen Kardamom gibt es so lange, wie es die Zivilisation gibt und ist eines der teuersten Gewürze. Die beste Qualität des grünen Kardamoms finden Sie in Südindien und Sri Lanka. Die Pflanzen werden im Schatten der Bäume in...
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25 Gramm
(24,00 €
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6,00 €
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TIPP!
Vorkommen: Weißen Kardamom haben wir frisch geerntet erstmalig in Westsumatra in Indonesien entdeckt. Die Kapseln bilden sich dicht am Wurzelstock und sind als Laie kaum an der Pflanze zu erkennen. Die Pflanzen werden auch 1,20 bis 1,50m...
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10 Gramm
(40,00 €
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4,00 €
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TIPP!
Vorkommen: Grünen Kardamom gibt es so lange, wie es die Zivilisation gibt und ist eines der teuersten Gewürze. Die beste Qualität des grünen Kardamoms finden Sie in Südindien und Sri Lanka. Die Pflanzen werden im Schatten der Bäume in...
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25 Gramm
(24,00 €
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Vorkommen: Knoblauch gibt es inzwischen in allen Regionen der Welt und auch unterschiedliche Arten. Frische Knoblauchzwiebel ist immer die beste Variante, aber diese sollten immer innerhalb von 2 Wochen verbraucht sein. Es ist somit eine...
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20 Gramm
(10,00 €
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2,00 €
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Vorkommen: Koriander gehört zu den ältesten Pflanzen der Welt, in Ausgrabungen der Jungsteinzeit hat man schon Koriandersamen gefunden. Das geht etwa in die Zeit 7000 Jahre vor Christus. Es gibt 2 Arten von Koriander einmal den...
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20 Gramm
(10,00 €
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2,00 €
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Vorkommen: Ist zwar auch ein Doldenblütler, wie der echte Kümmel, Anis, Ajowan und Fenchel, aber eine andere Gattung von Pflanze, somit nicht durch andere Kümmelarten zu ersetzen. Hauptanbaugebiete sind Ägypten, Chile, Sizilien, Spanien,...
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40 Gramm
(11,25 €
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4,50 €
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Vorkommen: Kümmel ist im Gegensatz zu den meisten Gewürzen kein Fan des tropischen Klimas, er fühlt sich eher in gemäßigten Zonen am wohlsten. Der echte Kümmel wird in vielen Teilen der Welt angepflanzt. Von Europa, über Mittelasien und...
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20 Gramm
(10,00 €
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2,00 €
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TIPP!
Vorkommen: Südostasien, Indien, Sri Lanka, Lateinamerika. Geerntet werden die Rhizome, diese werden getrocknet und größtenteils fein gemahlen angeboten. Durch das kurze anrösten vor der Trocknung werden die Inhaltsstoffe optimal für...
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30 Gramm
(13,33 €
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ab 4,00 €
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TIPP!
Vorkommen: Südostasien, Indien, Sri Lanka, Lateinamerika. Geerntet werden die Rhizome, diese werden getrocknet und größtenteils fein gemahlen angeboten. Wir empfehlen, möglichst selbst zu mahlen, ansonsten nur kleine Packungen und diese...
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30 Gramm
(20,00 €
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ab 6,00 €
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Der echte Lorbeer, auch Gewürzlorbeer genannt, stammt aus Vorderasien, eine immergrüne Pflanze, die ohne weiteres bis 15 m hoch wachsen kann. Man findet diese in Vorderasien, und um das Mittelmeer und auch verschiedene Regionen...
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20 Gramm
(12,50 €
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2,50 €
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