Geschenkpackung "Fischbox"

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  • A024
Fischbox, Gewürzbox für Fischgerichte   Inhalt: 1 Glas 25g Fischgewürz Atlantik... mehr
Produktinformationen "Geschenkpackung "Fischbox""

Fischbox, Gewürzbox für Fischgerichte

 

Inhalt:
1 Glas 25g Fischgewürz Atlantik mit weißem Sri Lanka Pfeffer, grünen Malabar Pfeffer, Gelbe Senfkörner*, Zwiebel gekippelt, Petersilie, Estragon, Zitronenschalen , Zitronenmyrte, Kornblumenblüten,Lorbeerblätter und Orangenblüten.
Diese Fischgewürzmischung ist eine eigene Kreation, die Basis der Zutaten ist in diesem Fall nicht Fenchel und Dill, sondern eher Pfefferschärfe, Zitronenschalen und das besondere sind die Kornblumenblüten und die Mohnsamen.

Passt besonders gut zu gedünstetem Fisch, zu Salzhering in Remoulade, aber auch sehr gut zu gebratenem Fisch.

 

1 Glas 70g Gros Sel de Guerande
Das berühmte Meersalz aus Guèrande wird seit über 2000 Jahren von den Salzbauern der Bretagne in alter Tradition geerntet. Die Salzfelder sind aus graublauer Tonerde gebaut. Sie gibt wichtige Mineralien und Spurenelemente an das Salzkristall ab und gibt diesem Atlantik-Meersalz die einzigartige gräuliche Farbe und den unverwechselbaren Geschmack, ganz besonders passt es für die Zubereitung von Fisch.
Das Guèrande Meersalz mit seiner kräftigen Algen-Note passt zu vielen Gerichten aber ganz besonders zu Fisch.  Für die Salzmühle ist das Gros Sel de Guerande nicht geeignet.

 

1 Glas 30 g Zitronenpfeffer Gourmet
Weißer Sri Lanka Pfeffer, Schwarzer Periyar Pfeffer, Grüner Urwaldpfeffer, Langer Pfeffer, Zitronenschalen, Hibiskus Blüten
Unser Zitronenpfeffer enthält neben dem typischen Zitronengeschmack noch viele andere natürliche Aromen. Durch die frisch gemahlenen Zitronenschalen, erhält man zwar das Zitronenaroma, aber die Säure erhält man nur über die Hibiskus Blüten. Auch der Lange Pfeffer enthält neben Zimt, Kardamom- und Muskataromen eine säuerliche Zitronen-Note und ist so speziell für Fisch geeignet.

 

Die Geschenkbox besteht aus: 3 Schraub-Gläser in einer umweltfreundlichen Geschenkpackung. Größe der Schraubgläser - 42 x 42 x 100 mm -Inhalt 100 ml.

 

 

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