Geschenkpackung "Feine Fischbox"

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  • A028
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 Feine Fischbox Geschenkpackung

mit dieser Zusammenstellung kann man viele verschiedene Kochvarianten mit Fisch und Meeresfrüchte ausprobieren. Ob gebraten, gekocht oder gedünstet, Fisch ist schnell zubereitet und ergänzt unseren Speiseplan mit zahlreichen Vitaminen und gesunden Fettsäuren.

Inhalt.

1 Glas 30g Feines Fischgewürz  - Fenchel süß, Knoblauchflocken, Koriandersamen, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, gelbe Senfkörner, Piment, Lemonmyrthe, Selleriesamen, Dillsamen, Dillspitzen, Sal Marino, Kardamomsamen und Tonkabohnen.

Diese Fischgewürzmischung ist eine eigene Kreation, aufgrund der fein abgestimmten Zutaten passt sie insbesondere gut zu gedünstetem Fisch, zur Fischsuppe, aber auch sehr gut zu gebackenem Fischfilet und zur Fischsoße.
Auch zum Räuchern haben unsere Kunden in fischreichen Gegenden diese Gewürzmischung schon eingesetzt und waren begeistert. Die Besonderheit, Tonkabohne zu Fisch ist einfach eine tolle Erfahrung im Zusammenspiel zahlreicher Kräuter und Gewürze und unserer besonderer Pfeffer macht sich in der Kreation bemerkbar, denn Fisch ist sehr eiweißhaltig und dafür brauchen wir einen guten Pfeffer um die Verdauung zu beschleunig

1 Glas 25g Lemonpfeffer enthält weißen Pfeffer, Grünen Pfeffer, Szechuanpfeffer, Lemonmyrte, Roten Kampot-Pfeffer und feine Limettenschalen. Limette ist wie die Zitrone in mediterranen Regionen in den tropischen Länder unverzichtbar für viele Gerichte und bringt eine willkommene Abwechslung zum klassischen Zitronenpfeffer. Der Lemon-Pfeffer unterscheidet sich durch außergewöhnliche Zutaten, wir getrocknete frisch geschälte Bio Limettenschalen, durch eine wilde Szechuanpfefferart, die total nach Limette schmeckt, ebenso auch die Lemonmyrteblätter im Zusammenspiel mit scharfen ausgereiften Pfefferkörner ergibt diese Kreation ein besonderes Highlight zu Gemüse- und Obst-Salaten und voe allem zu Fischgerichten.

1 Glas 15 g  Lemongras Die Heimat des Lemongrases liegt in Südostasien, unentbehrlich in der Thailändischen, Vietnamesischen und Indonesischen Küche.
Verwendung: In der Küche wird Zitronengrass meist frisch verwendet. Wir empfehlen getrocknetes Zitronengras vorm Gebrauch in etwas Wasser einzuweichen. Am besten wird der Geschmack in lange köchelnde Gerichte wie Currys und Eintöpfen. Sehr gut auch als vitalisierenden Tee zu verwenden.

 

Die Größe der Gewürzgläser: 42 x 42 x 100 mm Inhalt: 100 ml , die praktischen platzsparenden Vorratsgläser sind beliebig erweiterbar. Eine passende Rezeptempfehlung liegt bei.

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