Geschenkbox "Kräuterbox"

Die Zusammenstellung der Kräuterbox ist an der Ernährungslehre nach Hildegard von Bingen angelehnt.  Alle Zutaten sind ganz oder grob geschnitten und man sollte diese vor Verwendung  frisch mahlen oder mörsern. Ob für Salatdressing, Dips und Kräuterquark, es können auch zusätzlich frische Kräuter aus dem Garten dazu gegeben werden. Die Geschenkbox ist plastikfrei und umweltfreundlich verpackt. (Maße der Gewürzgläser:  42 mm x 42 mm x 100 mm, 100 ml)

Inhalt der Kräuterbox : 20 g für die Balance, 20 g Hildegard v. Bingen Gewürzmischung, 20 g Hildegard von Bingen Salatkräuter, 3 Gläser in einer umweltfreundlichen Geschenkbox liebevoll verpackt mit einer Rezeptempfehlung.

Für die Balance
Zutaten: Brennesselsamen, Mönchspfeffer, Liebstöckel, Schabziger Klee, Bockshornkleesamen, Kubebenpfeffer, Fenchelsamen, Salbei. Wir empfehlen die Mischung zu kräftigen Fleisch und Gemüsesuppen, sowie zu Kartoffel- und Gemüseaufläufe. In der warmen Jahreszeit kann man diese in Salate, in Dips und auch einfach aufs Butterbrot streuen. Ergänzend dazu können im Speiseplan frisches Leinöl, Leinsamen, Granatapfelkerne und auch dunkle Bohnen eingebracht werden. 

Hildegard von Bingen Gewürzmischung
Zutaten: Quendel, Knoblauch, Fenchel, Salbei, Petersilie, Kubebenpfeffer, Ysop, Bertramwurzel, Galgant, Muskatnuss.  Diese Gewürzmischung enthält ein Teil, der für Mitteleuropa typischen Urkräuter, sie sind aufgrund unserer Vegetation recht herb, aber sehr wohltuend für unsere Verdauungsorgane. Die Zusammenstellung ist für alle beliebigen Gerichte geeignet. 

Hildegard von Bingen Salatkräuter
Zutaten: Estragon*, Fenchel*, Kubebenpfeffer*, Galgant*, Petersilie*, Löwenzahn*, KNOBLAUCH, Zwiebel*, Muskatnuss*, Kornblumenblüten*. Diese Gewürzmischung enthält europäische Urkräuter, sie sind aufgrund unserer Vegetation leicht herb, aber sehr wohltuend für unsere Verdauungsorgane und ist im Vergleich zu sonst üblichen Salatkräutermischungen ein Novum in der Küche.