Curry Farben von Jaipur

Curry Farben von Jaipur
7,95 € *
Inhalt: 35 Gramm (22,71 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • GM051
    Zutaten: Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Chili*, schwarzer Malabar... mehr
Produktinformationen "Curry Farben von Jaipur"

 

 

Zutaten:

Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Chili*, schwarzer Malabar Pfeffer*, Fenchel süß*, Kardamomsaat*, Ingwer*, Ceylon Zimt*, Anattosamen*, Gewürznelken*, Vanillecuts*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau

 

Ist eine Curry Rezeptur aus den zentralen indischen Regionen um Jaipur. Sie ist sehr scharf durch den hohen Anteil an Chili, um die Schärfe etwas mildern, haben wir sie mit etwas Vanille abgerundet.

Dadurch eine außergewöhnliche Note bei Currygerichten. Man kann Curries übrigens auch sehr gut zu Kartoffeln reichen, wir erleben es sehr oft auch in Südostasien, zumal die Kartoffel dort auch noch ganz anders schmeckt.

 

Anwendung:

Vor dem Gebrauch frisch mahlen oder mörsern, Ghee oder Kokosöl erhitzen und die gemahlenen Gewürze mit anschwitzen, dann nach und nach, frischen Ingwer, Zwiebel und Knoblauch ganz fein gemörsert, dazugeben und erst dann das Fleisch, Fisch oder Tofu anschwitzen, ist alles gut erhitzt (nicht verbrennen!) löscht man mit Gemüse- oder Fleischbrühe ab, das ganze bis kurz vor dem Gar-Punkt köcheln lassen und erst die letzten 10-15 Minuten das frische Gemüse in Streifen noch bissfest mit garen. Um die Schärfe erträglicher zu machen, kann man das Curry am Ende der Kochzeit mit Joghurt oder Kokosmilch verfeinern. Für Hähnchen-, Tofu- oder Fisch- Currygerichte sehr gut geeignet. Mit Reis oder Kartoffeln servieren.

 

 

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten

 

Weiterführende Links zu "Curry Farben von Jaipur"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Curry Farben von Jaipur"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Duft Curry Duft Curry
Inhalt 35 Gramm (28,69 € * / 100 Gramm)
ab 10,04 € * 11,00 € *
TIPP!
Phu Quoc - Gewürzmischung Phu Quoc - Gewürzmischung
Inhalt 0.04 Kilogramm (148,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,95 € *
TIPP!
Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur Gewürzmischung für Ihre Wohlfühlfigur
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Punschgewürz Punschgewürz
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € * 4,59 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 6,90 € * 8,00 € *
TIPP!
Fünf - Pfeffermix Fünf - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (33,17 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
TIPP!
Muskatnuss, ganz in der Schale Muskatnuss, ganz in der Schale
Inhalt 1 Stück
ab 2,50 € * 3,00 € *
Koriandersaat Koriandersaat
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Thai Curry Thai Curry
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € * 7,02 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Kaffeegewürz nach den 5 Elementen Kaffeegewürz nach den 5 Elementen
Inhalt 40 Gramm (12,48 € * / 100 Gramm)
4,99 € * 6,00 € *
TIPP!
Chat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (19,88 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
TIPP!
Curryblätter Curryblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Tonkabohne Tonkabohne
Inhalt 5 Gramm (61,00 € * / 100 Gramm)
3,05 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
TIPP!
Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität
Inhalt 40 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € * 4,50 € *
TIPP!
Gewürznelken Gewürznelken
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
TIPP!
Wikinger Rauch Salz Wikinger Rauch Salz
Inhalt 50 Gramm (12,12 € * / 100 Gramm)
6,06 € *
TIPP!
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (31,29 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
TIPP!
Nasi Goreng Nasi Goreng
Inhalt 35 Gramm (19,86 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Gewürzzucker Gewürzzucker
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Fischgewürz Atlantik Fischgewürz Atlantik
Inhalt 25 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Feines Fischgewürz Feines Fischgewürz
Inhalt 30 Gramm (23,27 € * / 100 Gramm)
ab 6,98 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 40 Gramm (12,45 € * / 100 Gramm)
4,98 € *
TIPP!
Chinesische Fünf Gewürze Chinesische Fünf Gewürze
Inhalt 25 Gramm (23,80 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Cafe de Paris Cafe de Paris
Inhalt 30 Gramm (18,27 € * / 100 Gramm)
5,48 € *
Brotgewürz, Kräuter Brotgewürz, Kräuter
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Tellicherry Pfeffer TGSEB Tellicherry Pfeffer TGSEB
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer Rot Kampot Pfeffer Rot
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Dak Lak Pfeffer Dak Lak Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,80 € * 4,03 € *
TIPP!
Pondicherry Pfeffer Rot Pondicherry Pfeffer Rot
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Senfkörner braun Senfkörner braun
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Malabar Bergpfeffer Malabar Bergpfeffer
Inhalt 100 Gramm
9,95 € *
TIPP!
Granit-Gewürzmörser Granit-Gewürzmörser
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
TIPP!
Fermentierter Phu-Quoc Pfeffer Fermentierter Phu-Quoc Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 6,90 € * 8,00 € *
TIPP!
Vanille Feinschnitt Vanille Feinschnitt
Inhalt 5 Gramm (240,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
TIPP!
Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität
Inhalt 40 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € * 4,50 € *
Punjab-Kristallsalz (Himalaya Salz) Punjab-Kristallsalz (Himalaya Salz)
Inhalt 250 Gramm (1,12 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
TIPP!
Thai Curry Thai Curry
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € * 7,02 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Duft Curry Duft Curry
Inhalt 35 Gramm (28,69 € * / 100 Gramm)
ab 10,04 € * 11,00 € *
Wildgewürz klassisch Wildgewürz klassisch
Inhalt 25 Gramm (15,60 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Wildgewürz für die Mühle Wildgewürz für die Mühle
Inhalt 30 Gramm (21,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (57,50 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Geräucherter Bio Tigerpfeffer Geräucherter Bio Tigerpfeffer
Inhalt 25 Gramm (23,80 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Bohnenkraut Bohnenkraut
Inhalt 10 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
Zuletzt angesehen