Brotgewürz, Vinschgauer Art

Brotgewürz, Vinschgauer Art
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Vinschgauer Brotgewürz:

  • GM007
  Zutaten: Koriandersamen*, Süßer Fenchel*, Kümmel*, Anissamen* und Schabziger Klee*.... mehr
Produktinformationen "Brotgewürz, Vinschgauer Art"

 

Zutaten: Koriandersamen*, Süßer Fenchel*, Kümmel*, Anissamen* und Schabziger Klee*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau

 

Diese Brot-Gewürzmischung sorgt durch den Anteil der ätherischen Öle einmal für eine bessere Verträglichkeit und Verdauung und für eine längere Haltbarkeit der Backwaren.

 

Anwendung:

Diese Brot-Gewürzmischung mahlt oder mörsert man vor dem Gebrauch fein und gibt pro 1kg Backmehl etwa ½ Teelöffel dieser Gewürzmischung zum Teig.

 

 

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten

 

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