Merquèn

Merquèn
6,98 € * 8,15 € * (14,36% gespart)
Inhalt: 30 Gramm (23,27 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • GM036
  Zutaten: Jalapeno rot, Jalapeno grün, Paprikaflocken, Geräucherte Chili... mehr
Produktinformationen "Merquèn"

 

Zutaten:

Jalapeno rot, Jalapeno grün, Paprikaflocken, Geräucherte Chili Morita, Ancho Grande, Pasilla Chili, Koriandersaat*, Cumin*, Mexikanischer Oregano, Epazote (mexikanisches Bohnenkraut).

*aus kontrolliert biologischen Anbau

Eine recht scharfe Chilimischung nach Chilenischer Art die hauptsächlich für südamerikanische Bohnengerichte verwendet wird. Chili con Carne ist auch hier ein sehr verbreitetes südamerikanisches Gericht.

 

 

Chili con Carne

 

500g Rinderhack

50g Butterfett

1 Zwiebel

2-3 Knoblauchzehen

1-2 rote Chilischote (nach Bedarf)

250g Rote Kidney-Bohnen

450g zerkleinerte Tomaten

200g gelbe Maiskörner

 

 

Das Butterfett erhitzen, Zwiebel Knoblauch und Chili zufügen und langsam anschwitzen, dann das Rinderhack zufügen. Alles zusammen gut andünsten. Die trockenen roten Bohnen müssen zuvor ca. 12 Stunden eingeweicht werden und dem entsprechend länger gegart werden bitte beim Garen der Bohnen kein Salz hinzufügen. Wenn man rote Bohnen aus der Dose verwendet, sind diese vorgegart.

Beim gelben Mais das Gleiche. Auch die zerkleinerten Tomaten kann man wahlweise auch aus der Dose verwenden, wenn es schnell gehen soll. Falls die Suppe zu dick mit Fleischbrühe verdünnen. Die Gewürzmischung „Merquèn“ ca. 15-20 min. mit köcheln, so entfalten sich die Aromen optimal! Natursalz erst nach dem Kochen zufügen.

 

 

Anwendung:

Die Gewürzmischung vor dem Gebrauch mahlen oder mörsern, für verschiedene Bohnengerichte insbesondere für Chili con Carne anwendbar. Passt aber auch zu sämtlichen Tomatengerichten und auch zu gegrilltem Gemüse.

 

ganze bzw. grob geschnittene Zutaten

 

Weiterführende Links zu "Merquèn"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Merquèn"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Zatar Zatar
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Phu Quoc - Gewürzmischung Phu Quoc - Gewürzmischung
Inhalt 0.04 Kilogramm (148,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,95 € *
TIPP!
Salatkräuter „Jungfer im Grünen“ Salatkräuter „Jungfer im Grünen“
Inhalt 15 Gramm (23,67 € * / 100 Gramm)
3,55 € * 4,00 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Cafe de Paris Cafe de Paris
Inhalt 30 Gramm (18,27 € * / 100 Gramm)
5,48 € *
TIPP!
Herbes de Provence Herbes de Provence
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Selleriesamen Selleriesamen
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TIPP!
Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka Premiumqualität
Inhalt 40 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € * 4,50 € *
Koriandersaat Koriandersaat
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Ajowan Ajowan
Inhalt 15 Gramm (23,67 € * / 100 Gramm)
3,55 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Spaghetti-/Bruschettagewürz Spaghetti-/Bruschettagewürz
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Mojo Rojo Mojo Rojo
Inhalt 30 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 40 Gramm (12,45 € * / 100 Gramm)
4,98 € *
TIPP!
Chakkalakka Chakkalakka
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Bella Italia Bella Italia
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Dak Lak Pfeffer Dak Lak Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,80 € * 4,03 € *
Malabar Bergpfeffer Malabar Bergpfeffer
Inhalt 100 Gramm
9,95 € *
TIPP!
Granit-Gewürzmörser Granit-Gewürzmörser
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
TIPP!
Fermentierter Phu-Quoc Pfeffer Fermentierter Phu-Quoc Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
TIPP!
Bio Muscovado Zucker hell Bio Muscovado Zucker hell
Inhalt 100 Gramm
2,04 € * 2,50 € *
TIPP!
Mönchspfeffer , Keuschlammsamen Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TIPP!
Kardamomsaat Kardamomsaat
Inhalt 25 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
4,95 € * 6,00 € *
TIPP!
Chili Chiltepin Chili Chiltepin
Inhalt 10 Gramm (80,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Gewürzgläser mit Schraubverschluss Gewürzgläser mit Schraubverschluss
Inhalt 1 Stück
ab 2,00 € *
TIPP!
Winter Pfeffermix Winter Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Tonkabohne Tonkabohne
Inhalt 5 Gramm (61,00 € * / 100 Gramm)
3,05 € *
TIPP!
Sumach aus Vietnam Sumach
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
TIPP!
Kurkumawurzel ganz Kurkumawurzel ganz
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € * 4,00 € *
TIPP!
Muskatnuss, ganz in der Schale Muskatnuss, ganz in der Schale
Inhalt 1 Stück
ab 2,50 € * 3,00 € *
TIPP!
Amchoor Amchoor
Inhalt 30 Gramm (16,60 € * / 100 Gramm)
4,98 € * 6,00 € *
Persisches Blausalz Persisches Blausalz
Inhalt 50 Gramm (5,10 € * / 100 Gramm)
2,55 € *
TIPP!
Thai Curry Thai Curry
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € * 7,02 € *
TIPP!
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (31,29 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
Kokoscurry Kokoscurry
Inhalt 35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Tessiner Gewürz Tessiner Gewürz
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Mojo Rojo Mojo Rojo
Inhalt 30 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
TIPP!
Paprika Gourmet rot rosenscharf Paprika Gourmet rot rosenscharf
Inhalt 25 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
TIPP!
Herbes de Provence Herbes de Provence
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Mönchspfeffer , Keuschlammsamen Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Gourmet Zitronen - Pfeffer für die Mühle Gourmet Zitronen - Pfeffer für die Mühle
Inhalt 30 Gramm (23,17 € * / 100 Gramm)
ab 6,95 € *
TIPP!
Winter Pfeffermix Winter Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
TIPP!
Bunter Pfeffermix Bunter Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (21,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
TIPP!
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (31,29 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
TIPP!
Indisches Reisgewürz, mit Zimtblätter Indisches Reisgewürz, mit Zimtblätter
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Panch Phoron Panch Phoron
Inhalt 35 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
TIPP!
Tschubritza Tschubritza
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Spaghetti-/Bruschettagewürz Spaghetti-/Bruschettagewürz
Inhalt 20 Gramm (19,75 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
TIPP!
Salatkräuter „Jungfer im Grünen“ Salatkräuter „Jungfer im Grünen“
Inhalt 15 Gramm (23,67 € * / 100 Gramm)
3,55 € * 4,00 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Goldfingermix Goldfingermix
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Geflügelgewürz Geflügelgewürz
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Chat Masala Chat Masala
Inhalt 40 Gramm (19,88 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
TIPP!
Chakkalakka Chakkalakka
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Brotgewürz, Kräuter Brotgewürz, Kräuter
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Bella Italia Bella Italia
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Arrabbiata Arrabbiata
Inhalt 20 Gramm (15,25 € * / 100 Gramm)
3,05 € *
TIPP!
Berberitze Berberitze
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer Rot Kampot Pfeffer Rot
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Zitronengras - Lemongras Zitronengras - Lemongras
Inhalt 10 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Zuletzt angesehen