Vietnamesische Fünf Gewürze

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Vietnamesische Fünf Gewürze Zutaten: Mac Khen Pfeffer, schwarzer Kardamom, Padang-Zimt*, Rote... mehr
Produktinformationen "Vietnamesische Fünf Gewürze"

Vietnamesische Fünf Gewürze

Zutaten: Mac Khen Pfeffer, schwarzer Kardamom, Padang-Zimt*, Rote Gewürznelken*, Sternanis,

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wer schon mal durch Vietnam gereist ist, kennt bestimmt die Nationalgerichte "Pho Bo" und den "Hot Pot".

Eine Reisnudelsuppe aus Rinderknochen und Rindfleich zubereitet mit den  Vietnamesichen Fünf Gewürzen, serviert mit frischen Kräutern, Bambussprossen Reisnudeln, Chili, Limettensaft, ein sehr beliebtes Gericht für Vietnamesen und Touristen. Ebenfalls der "Hotpot", eine am Tisch gekochte Suppe, wo man seine Zutaten wie beim Fondue, selbst  nach und nach zugibt. Je länger er kocht, um so besser schmeckt die Suppe, auch hier werden die Fünf Gewürze eingesetzt.

Hier unser Rezept für die Pho Bo Suppe: 

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