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Thymian Thymian
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Bohnenkraut Bohnenkraut
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Epazote (Mexikanisches Bohnenkraut) Epazote (Mexikanisches Bohnenkraut)
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
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Oregano Oregano
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Basilikum Basilikum
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Estragon Estragon
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Korianderblätter Korianderblätter
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Lorbeerblätter Lorbeerblätter
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Bärlauch
Bärlauch
Vorkommen: Hauptsächlich noch als Wildwuchs in Mittel-Deutschland in sumpfigen Waldgebieten in einer kurzen Saison von Mitte März bis Mitte Mai erhältlich. Vorsicht bei der Ernte von Wildwuchs, sehr leicht mit den giftigen Maiglöckchen...
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Basilikum
Basilikum
Vorkommen: Heimisch ist die Basilikumpflanze nicht wie wir denken in Italien, sondern in Indien, Südostasien und Nordafrika. Aber schon seit dem Mittelalter wird in den Klostergärten Deutschlands Basilikum als Heilpflanze angebaut. Erst...
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Beifuß
Beifuß
Vorkommen: Wildwachsend vom Mittelmeergebiet bis Skandinavien, er ist auch in Asien, Nord- und Südamerika erhältlich. Bei uns wird er meist in Bauerngärten angebaut. Wirkung: Beifuß wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd,...
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Bertramwurzel
Bertramwurzel
Vorkommen: Ursprünglich in den arabischen Ländern, dem Kaukasus, sowie in Südspanien, Marokko und Algerien ansässig und bekannt durch die Ernährungslehre der Hildegard von Bingen. Man geht davon aus, dass die Wirkung der Bertramwurzel...
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Bockshornkleeblätter
Bockshornkleeblätter
Vorkommen: Vorwiegender Anbau in Indien und Vorderasien. In der Antike wurde sie auch als Futterpflanze verwendet. Auch „Griechisches Heu“ oder „Kasuri Methi“ genannt. Wirkung: Das Kraut riecht sehr aromatisch und ähnelt dem Geschmack...
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Bohnenkraut
Bohnenkraut
Wirkung: Das Kraut riecht sehr aromatisch und hat einen pfeffrigen Geschmack. Es enthält in den Blättern und Stängel sehr viel ätherische Öle und Gerbstoffe und stärkt somit die Verdauungsorgane und unterstützt speziell bei...
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Curryblätter
Curryblätter
Vorkommen: Der Currybaum gehört zu den Rautengewächsen und ist Zitronenbäumen recht ähnlich und auch der Geschmack ist würzig, rauchig und zitronenartig. Der Anbau erfolgt überwiegend in Südindien und Sri Lanka, wo sie hauptsächlich in...
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Dill
Dill
Vorkommen: Der Dill stammt aus dem Orient und ist eine uralte Heil- und Gewürzpflanze man findet ihn wildwachsend oder angebaut in ganz Europa, Asien, Nord- und Südamerika. Wirkung: Dill wirkt beruhigend, blähungstreibend und...
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
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Epazote (Mexikanisches Bohnenkraut)
Epazote (Mexikanisches Bohnenkraut)
Vorkommen: Anbau hauptsächlich in Südmexiko und Chile und vereinzelt auch in anderen Ländern Südamerikas. Wirkung: Gilt sehr hilfreich bei der Verhinderung von Blähungen bei Bohnengerichten, aber auch als Tee zubereitet für...
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Estragon
Estragon
Vorkommen: Der Estragon ist in Südasien, Sibirien und im westlichen Nordamerika beheimatet, in Südeuropa wird er erst seit den Kreuzritterzügen angebaut. Es gibt in Europa den Russischen und der aromatischeren Deutschen Estragon....
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Jiaogulankraut
Jiaogulankraut
Vorkommen: Auch Fünf-Finger-Kraut oder auch Fünf-Blatt-Ginseng genannt. In China wird das Jiaogulankraut mindestens seit dem 15. Jahrhundert als Heilpflanze genutzt. Es gehört zu den Kürbisgewächsen und gedeiht in den Hochlagen Asiens....
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Kaffir-Limettenblätter (Kaffern-Limettenblätter)
Kaffir-Limettenblätter (Kaffern-Limettenblätter)
Vorkommen: Anbau erfolgt hauptsächlich in Südostasien und man vermutet den Ursprung in Malaysia. Inzwischen wird in allen tropischen Asiatischen Länder angebaut und auch in der Karibik. Wirkung: Ihren super aromatischen Geschmack...
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