Basilikum

Basilikum
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.
1,96 € *
Inhalt: 15 Gramm (13,07 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 Werktage

  • K0001
    Vorkommen: Heimisch ist die Basilikumpflanze nicht wie wir denken in... mehr
Produktinformationen "Basilikum"

 

 

Vorkommen:

Heimisch ist die Basilikumpflanze nicht wie wir denken in Italien, sondern in Indien, Südostasien und Nordafrika. Aber schon seit dem Mittelalter wird in den Klostergärten Deutschlands Basilikum als Heilpflanze angebaut. Erst durch das Reisen in die Mittelmeerländer hielt Basilikum auch in unseren Küchen Einzug. Die bekannteste Sorte in Europa und den USA ist das Süß-Basilikum. In Südostasien verwendet man meist das Thai-Basilikum (auch Aniskraut genannt) und in Indien gilt das Basilikum als heilig und dort wird meist das Tulsi-kraut beziehungsweise Königs-Basilikum verwendet. Leider ist es kaum möglich Thai–Basilikum als getrocknete Blätter anzubieten, um die Aromen einzuschließen müssen energieaufwendige Trocknungsanlagen eingesetzt werden, welche vor Ort hohe Kosten verursachen.

 

Wirkung:

Basilikum unterstützt uns aufgrund einer Vielzahl von Wirkstoffen bei zahlreichen Erkrankungen wie Akne, Tumorerkrankungen, Bindehautentzündung, Gicht, Magen-/ Darmgeschwüre und auch bei Schmerzen.

Riechen Sie mal an unserem Süß-Basilikum, Sie werden das Nelkenaroma spüren, das heißt dieses Basilikum enthält den schmerzstillenden Wirkstoff Eugenol, welcher die schmerzauslösenden Enzyme blockiert. Forscher fanden auch heraus, dass ein Extrakt aus den Basilikumblättern auch die Wundheilung fördert. Das Tulsikraut ist sehr hilfreich bei Magengeschwüren und nach Ayurvedischer Rezeptur frische Tulsikrautblätter mit Pfefferkörnern gemischt, lindern Malariasymptome.

 

Verwendung:

Auch wenn Sie Basilikum selbst gepflanzt haben, empfiehlt sich immer ein Glas mit getrockneten Blättern als Vorrat zu haben, diese sollten auch innerhalb eines Jahres verbraucht sein. Frisches Basilikum immer erst nach dem Kochen verwenden, zu Soßen und Suppen macht sich getrocknetes Basilikum besser und kann auch großzügig verwendet werden.

In der Küche für alle Pasta Gerichte, Mozzarella, Tomaten, zu Pesto, zu Lammbraten, Geflügel, zu Garnelen, zu Cocktailsoßen und Salatdressing gut geeignet.

Harmoniert mit Piment, Pfeffer, Selleriesamen, Ingwer, Knoblauch, Majoran, Minze, Oregano, Thymian, Salbei, Rosmarin, Petersilie und sonnengetrocknete Tomaten.

 

 

Aus kontrolliert biologischen Anbau in Ägypten.

Inhalt: geschnittene, gefriergetrocknete Blätter

 

Weiterführende Links zu "Basilikum"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Basilikum"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Berg-Oregano Berg-Oregano
Inhalt 15 Gramm (26,20 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
TIPP!
Muskatnuss, ganz in der Schale Muskatnuss, ganz in der Schale
Inhalt 1 Stück
ab 2,45 € * 3,00 € *
TIPP!
Bella Italia Bella Italia
Inhalt 30 Gramm (19,63 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Majoran aus Thüringen Majoran aus Thüringen
Inhalt 10 Gramm (39,30 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
TIPP!
Herbes de Provence Herbes de Provence
Inhalt 20 Gramm (19,65 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
TIPP!
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Inhalt 30 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
2,94 € * 3,93 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer schwarz Phu Quoc Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (14,73 € * / 100 Gramm)
ab 5,89 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt) Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Inhalt 20 Gramm (22,80 € * / 100 Gramm)
ab 4,56 € * 6,00 € *
Kümmel Kümmel
Inhalt 20 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Jasminblüten Jasminblüten
Inhalt 10 Gramm (39,30 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
Kräutersalz Kräutersalz
Inhalt 60 Gramm (9,82 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
TIPP!
Kartoffelgewürz Kartoffelgewürz
Inhalt 35 Gramm (16,83 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Rosmarin Rosmarin
Inhalt 25 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
Dill Dill
Inhalt 10 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Chipotle Chili Flocken Chipotle Chili Flocken
Inhalt 20 Gramm (22,60 € * / 100 Gramm)
4,52 € * 5,00 € *
TIPP!
Chili Birdeye Chili Birdeye
Inhalt 10 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Liebstöckelwurzel Liebstöckelwurzel
Inhalt 50 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
1,98 € *
TIPP!
geräucherter Knoblauch - Räucherknobi geräucherter Knoblauch - Räucherknobi
Inhalt 20 Gramm (18,90 € * / 100 Gramm)
3,78 € * 3,93 € *
TIPP!
Zistrosenkraut Zistrosenkraut
Inhalt 40 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)
ab 3,93 € *
TIPP!
Kurkumawurzel geschnitten Kurkumawurzel geschnitten
Inhalt 30 Gramm (16,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,86 € * 5,89 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer weiss Phu Quoc Pfeffer weiss
Inhalt 30 Gramm (19,63 € * / 100 Gramm)
ab 5,89 € *
TIPP!
Brennesselsamen Brennesselsamen
Inhalt 20 Gramm (14,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,98 € * 4,00 € *
TIPP!
Hagebuttenfrüchte,gemahlen Hagebuttenfrüchte,gemahlen
Inhalt 20 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Vanillestangen Tahitensis Vanillestangen Tahitensis
Inhalt 1 Stück
10,75 € * 11,78 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (19,63 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower Muskatblüte (Macis) - Nutmegflower
Inhalt 10 Gramm (35,80 € * / 100 Gramm)
ab 3,58 € *
TIPP!
Kreuzkümmel - Cumin Kreuzkümmel (Cumin)Sri Lanka
Inhalt 40 Gramm (11,05 € * / 100 Gramm)
4,42 € *
Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Gewürznelken Gewürznelken
Inhalt 20 Gramm (24,30 € * / 100 Gramm)
4,86 € *
Hibiskus Blüten Hibiskus Blüten
Inhalt 20 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
1,96 € *
TIPP!
Wildgewürz für die Mühle Wildgewürz für die Mühle
Inhalt 30 Gramm (21,27 € * / 100 Gramm)
6,38 € *
Salatkräuter „Jungfer im Grünen“ Salatkräuter „Jungfer im Grünen“
Inhalt 10 Gramm (39,30 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
Kaffeegewürz mexikanisch Kaffeegewürz mexikanisch
Inhalt 35 Gramm (28,03 € * / 100 Gramm)
9,81 € *
TIPP!
Hildegard von Bingen Salatkräuter Hildegard von Bingen Salatkräuter
Inhalt 20 Gramm (19,65 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
TIPP!
Hildegard von Bingen Gewürzmischung Hildegard von Bingen Gewürzmischung
Inhalt 20 Gramm (19,65 € * / 100 Gramm)
3,93 € *
Goldfingermix Goldfingermix
Inhalt 40 Gramm (19,63 € * / 100 Gramm)
7,85 € *
Geflügelgewürz Geflügelgewürz
Inhalt 30 Gramm (19,63 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Tellicherry Pfeffer TGSEB Tellicherry Pfeffer TGSEB
Inhalt 40 Gramm (14,73 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (14,73 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Langer Pfeffer Indonesien Langer Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (39,27 € * / 100 Gramm)
5,89 € *
Zuletzt angesehen