Liebstöckelwurzel

Liebstöckel ist ein altbewährtes Küchenkraut, das schon seit Jahrhunderten in der Küche und auch in der Naturheilkunde eingesetzt wird. Aber auch  die Wurzel dieser Pflanze kann man in der Küche in Suppen und Eintöpfen oder auch als Tee verwenden. Leider werden sind diese lokalen Zutaten fast in Vergessenheit geraten.

Die Gerichte bekommen mehr Herzhaftigkeit und die Wurzel hat eine positive Wirkung auf die Verdauungsorgane. Bei Suppen und Schmorgerichte sparsam dosieren, bei Verdauungsbeschwerden auf 300ml kochendes 1-2 TL Liebstöckelwurzel und 10 min ziehen lassen.

Vorsicht, bei Nierenerkrankungen sollte die Liebstöckelwurzeltee nicht  verwendet  werden!

gewachsen in Deutschland