Chiloé-Pfeffer

Chiloé-Pfeffer
6,00 € *
Inhalt: 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • P006
  Die Chilenische Pazifikinsel Chiloé ist ein kleines Naturparadies. Sie ist die... mehr
Produktinformationen "Chiloé-Pfeffer"

 

Die Chilenische Pazifikinsel Chiloé ist ein kleines Naturparadies. Sie ist die nördlichste der zahlreichen Feuerland Inseln. Mildes Klima, fruchtbare Böden und hohe Regenmengen fördern auf Chiloé eine üppige Vegetation. So gehört die Landwirtschaft neben dem Fischfang und Tourismus zu den wichtigsten Einnahmen der Chiloten. Chiloé ist vermutlich die ursprüngliche Heimat der Kartoffel.

Eine absolute botanische Besonderheit der Insel ist der dort vorkommende Canelo-Baum, dessen Pfefferfrüchte ein feuriges Geschmackserlebnis sind – der Chiloé-Pfeffer. Botanisch gesehen ist der Chiloé Pfeffer wohl eher ein Chili als ein Pfeffer, geschmacklich liegt der Chiloé mit seiner fruchtigen Note und der leicht betäubenden Schärfe wohl irgendwo dazwischen.

Erntemengen von nur etwa 2 Tonnen im Jahr, die von rund 50 Familien eingesammelt und getrocknet werden, machen den Chiloé-Pfeffer zur einer seltenen Rarität. Die getrockneten Früchte variieren in der Farbe von beige über verschiedene Rottöne bis hin zu fast schwarz und erinnern von der Form her ein wenig an kleine Rosinen.

Der fruchtig-scharfe und intensive Chiloé-Pfeffer harmoniert perfekt zu Fleischgerichten, Fisch und deftigen Speisen.

 

Geschmack: fruchtig-scharfe Note, sehr scharf
Gerichte: Fleischgerichte, Fisch, deftige Speisen

 

 

Weiterführende Links zu "Chiloé-Pfeffer"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chiloé-Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Mac Khen - vietnamesischer  Szechuanpfeffer Mac Khen - vietnamesischer Szechuanpfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer Rot Phu Quoc Pfeffer Rot
Inhalt 40 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
TIPP!
Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk Gewürzmühlen mit Keramik-Mahlwerk
Inhalt 1 Stück
ab 8,00 € *
TIPP!
Masawi - Pfeffermix Masawi - Pfeffermix
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Muskatnuss Muskatnuss
Inhalt 1 Stück
ab 3,00 € *
Kaffeegewürz mexikanisch Kaffeegewürz mexikanisch
Inhalt 35 Gramm (28,57 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Voatsiperifery Pfeffer Voatsiperifery Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Timut Pfeffer Timut Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer) Periyar Pfeffer (Urwald Pfeffer)
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Cumeo Pfeffer Cumeo Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Mangostane Mangostane
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Roter Szechuanpfeffer Roter Szechuanpfeffer
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Roter Langer Pfeffer aus Vietnam Roter Langer Pfeffer aus Vietnam
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer weiss Phu Quoc Pfeffer weiss
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer schwarz Phu Quoc Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Mönchspfeffer Mönchspfeffer , Keuschlammsamen
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 4,00 € *
TIPP!
Vietnamesische 5 Gewürze Vietnamesische Fünf Gewürze
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Keltische Kräuter Keltische Kräuter
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Gewürzmischung für die Balance Gewürzmischung für die Balance
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Schwedenkräuter, groß Schwedenkräuter, groß
Inhalt 50 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Chili Chiltepin Chili Chiltepin
Inhalt 10 Gramm (80,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Gewürzgläser mit Schraubverschluss Gewürzgläser mit Schraubverschluss
Inhalt 1 Stück
ab 2,00 € *
TIPP!
Tonka -  Schokoladen - Pfeffer Tonka - Schokoladen - Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt Zimtblüten - Cassia-Zimt
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Kurkumawurzel ganz Kurkumawurzel ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Koriandersamen Koriandersamen
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Orangenblüten, geschnitten Orangenblüten, geschnitten
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Thai Curry Thai Curry
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Raz el Hanout Raz el Hanout
Inhalt 35 Gramm (31,43 € * / 100 Gramm)
11,00 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 35 Gramm (18,57 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Lammgewürz Lammgewürz
Inhalt 25 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Hildegard von Bingen Habermusgewürz Hildegard von Bingen Habermusgewürz
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Hildegard von Bingen Gewürzmischung Hildegard von Bingen Gewürzmischung
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Für die Nervenkekse  (nach Hildegard von Bingen) Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen)
Inhalt 30 Gramm (21,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Fischgewürz Atlantik Fischgewürz Atlantik
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Chinesische Fünf Gewürze Chinesische Fünf Gewürze
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Cajun Cajun
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Bologner Gewürzmischung - Hamburger Gewürz Bologner Gewürzmischung - Hamburger Gewürz
Inhalt 35 Gramm (22,86 € * / 100 Gramm)
8,00 € * 10,00 € *
Berbere Berbere
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Bucay Pfeffer Bucay Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Gewürzmischung für die Balance Gewürzmischung für die Balance
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Chili Chiltepin Chili Chiltepin
Inhalt 10 Gramm (80,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Hildegard von Bingen Gewürzmischung Hildegard von Bingen Gewürzmischung
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Für die Nervenkekse  (nach Hildegard von Bingen) Für die Nervenkekse (nach Hildegard von Bingen)
Inhalt 30 Gramm (21,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Assam Pfeffer Assam Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Chipotle Morita Chili Chipotle Morita Chili
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kilindi Pfeffer Kilindi Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Felsenkirsche, Mahaleb, Mahlab Felsenkirsche, Mahaleb, Mahlab
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € * 6,00 € *
TIPP!
schwarzer Kardamom (Indien) schwarzer Kardamom (Indien)
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Zistrosenkraut Zistrosenkraut
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Phu Quoc Pfeffer schwarz Phu Quoc Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Mac Khen - vietnamesischer  Szechuanpfeffer Mac Khen - vietnamesischer Szechuanpfeffer
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
TIPP!
Kornblumenblüten ganz Kornblumenblüten ganz
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Violetter Kardamom Violetter Kardamom
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Indisches Pyramidensalz Indisches Pyramidensalz
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Kardamom schwarz (Chinesischer Kardamom, Hmong-Kardamom) Kardamom schwarz (Chinesischer Kardamom,...
Inhalt 2 Stück (200,00 € * / 100 Stück)
ab 4,00 € *
TIPP!
Kardamom, weiß Kardamom, weiß
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Padang-Zimt, Sumatra Padang-Zimt, Sumatra
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Sternanis Sternanis
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
TIPP!
Gewürznelken Gewürznelken
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Asafötida (Asant) Asafötida (Asant)
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Orangenblüten, geschnitten Orangenblüten, geschnitten
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Moringa Oleifera Blattschnitt Moringa Oleifera Blattschnitt
Inhalt 40 Gramm (27,50 € * / 100 Gramm)
ab 11,00 € * 12,00 € *
Jiaogulankraut Jiaogulankraut
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Chili mix Salz scharf Chili Salz Mix scharf
Inhalt 70 Gramm (11,43 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Bambus Salz Bambus Salz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Schisandrabeere -  Wu Wei Zi Schisandrabeere - Wu Wei Zi
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Mohrenpfeffer Mohrenpfeffer
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Roter Kampot Kampot Pfeffer Rot
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Banasura Pfeffer Banasura Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Andaliman Pfeffer wilder Szechuanpfeffer Andaliman Pfeffer wilder Szechuanpfeffer
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € * 8,00 € *
Rosmarin Rosmarin
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Quendel Quendel
Inhalt 15 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Korianderblätter Korianderblätter
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Kerbel Kerbel
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Curryblätter Curryblätter
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Bärlauch Bärlauch
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Zuletzt angesehen