Momordica Charantia Tee - Bittermelone, Bittergurke

Herkunft

In Vietnam entdeckten wir  für uns das überaus gesunde Gemüse Momordica Charantia, auch  Bittergurke oder Bittermelone genannt. Sie gilt dort als Lebensmittel aber schon seit vielen Jahrhunderten auch als sehr hilfreich und unterstützend bei zu hohem Blutdruck und  Diabetes Typ II. Inzwischen in allen tropischen Ländern der Welt kultiviert. Nach ihrem lateinischen Namen Momordica charantia wird der reine Bittermelonen-Tee auch Charantea benannt.

Wirkung

Auch in der Schulmedizin ist man inzwischen der Meinung, dass ein gut funktionierender Stoffwechsel eine gute Grundlage ist, Zivil-Erkrankungen und Übergewicht mit ihren Folgen zu verhindern. Bitterstoffe enthalten viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die das Verlangen nach Süßem und zu vielem Essen reduzieren. Somit sind diese auch Blutdruckregulierend und stimulierend für die Insulinproduktion. Als bitteres Gemüse sind Artischocken, Endivien, Rukkola, Radicchio, Chicoree, Kapuzinerkresse, Löwenzahnblätter, Spitzwegerich, Enzian, Marien-Diestel usw., bekannt. Man sollte diese Pflanzen reichlich in seinen Speiseplan aufnehmen, besonders wenn viele tierische Produkte verzehrt werden. Aber auch die Anwendung von vielen Gewürzen und Kräutern in der täglich Zubereitung von Speisen unterstützen unsere Gesundheit, es schmeckt uns auch viel besser und wir sind besser mit wichtigen Nährstoffen versorgt, denn "Abnehmen kann nur, wer satt ist"!

Verwendung

Durch unsere eigene Produktion in Vietnam, haben wir die Möglichkeit, diese durch spezielle Verfahren unter 35°C trocknen zu können. So bleiben fast alle Wirkstoffe oprimal erhalten und durch die Konzentration der Nährstoffe im getrockneten Zustand eine gleichbleibend hohe Qualität und Wirkung garantieren. Etwa 4-6 Scheiben pro Tasse und ca. 10 Minuten ziehen lassen, wenn die Stücke nach unten sinken, ist der Tee fertig. Der Tee kann sowohl heiß, als auch kalt getrunken werden, zur Verfeinerung kann man einen Spritzer Zitrone oder einen Zweig Minze dazugeben, er schmeckt aber auch pur sehr angenehm frisch und neben der Bitternote enthält er auch viele andere Aromen, die ihn sehr schmackhaft erscheinen lassen.

Um eine Wirkung zu erzielen, sollte dieser wenigstens 6-8 Wochen angewendet werden, am besten 3mal täglich nach den Mahlzeiten 1 Tasse trinken. Eine 35g Packung ist ausreichend für 2 Wochen.