Fermentierter grüner Pfeffer aus Vietnam

Mit unserem schwarzen Solo Knoblauch aus Vietnam erfährst Du eine ganz neue Dimension des Genusses, die deine Küche bereichert und deine Gerichte auf ein außergewöhnliches Niveau hebt. Du kannst dich von unangenehmem Mundgeruch oder Magenbeschwerden verabschieden – denn durch die schonende Fermentation verliert der Knoblauch seinen typischen beißenden Geschmack, während seine gesundheitsfördernde Wirkung sogar noch verstärkt wird.Lass dich von einer faszinierenden Geschmackskomposition verzaubern, die an Pflaumenmus, feinen Balsamico, edlen Trüffel und einen Hauch von Lakritz erinnert. Dieses einzigartige Aroma macht unseren schwarzen Solo Knoblauch zum perfekten Begleiter für mediterrane Speisen wie Spaghetti, frische Rucola Salate mit karamellisiertem Ziegenkäse oder als besonderes Highlight auf Pizza und Flammkuchen.Unser Solo Knoblauch stammt von der Insel Ly Son in Vietnam – einem vulkanischen Kleinod im chinesischen Meer, das durch seinen mineralreichen Vulkanascheboden und das raue Klima ideale Bedingungen für den Anbau bietet. Die lokalen Kleinbauern kultivieren diese besondere Pflanze noch heute in traditioneller Handarbeit. Die kurze Erntezeit macht den Solo Knoblauch zu einer echten Kostbarkeit mit Ursprungsqualität, deren Bedeutung auch in der vietnamesischen Forschung als Naturheilmittel anerkannt ist.Reich an Antioxidantien und ätherischen Ölen wird er seit Generationen in der Volksheilkunde geschätzt, um präventiv Zivilisationskrankheiten entgegenzuwirken. In einem luftdichten Glas bleibt dein schwarzer Solo Knoblauch bei Zimmertemperatur bis zu drei Jahre frisch – bereit, dir immer wieder ein authentisches Geschmackserlebnis zu schenken.Vertraue auf Masawi und unsere enge Zusammenarbeit mit den Produzenten vor Ort, die Fairness und Tradition großschreiben. Gönn dir jetzt diesen kulinarischen Schatz aus Vietnam und bringe mit dem schwarzen Solo Knoblauch ein Stück fernöstlicher Leidenschaft direkt auf deinen Teller! Bestelle noch heute und genieße das unvergleichliche Aroma!

Entdecke den exotischen Geschmack des Masawi Grünen Tigerpfeffers aus Indien! Dieser einzigartige Pfeffer stammt aus dem malerischen Hinterland der Malabarküste im Bundesstaat Kerala - der Heimat des Pfeffers. Von kleinen bäuerlichen Erzeugergemeinschaften angebaut, wird er von Hand unreif geerntet und schonend gefriergetrocknet. Was unterscheidet unseren grünen Pfeffer von anderen? Die meisten grünen Pfeffersorten werden in Salz- oder Essiglake angeboten, was ihren feinen Eigengeschmack verfälscht. Unsere Variante jedoch behält ihr frisches Aroma und ihre angenehme Schärfe bei - ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Verwende unseren grünen Urwaldpfeffer, um Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch zu würzen. In einer echten französischen Pfeffersoße ist er ein absolutes Muss. Doch damit nicht genug: Lass dich von seiner Vielseitigkeit überraschen und probiere ihn zum Beispiel mit frischen Erdbeeren oder einer reifen Mango aus - eine Geschmackskombination, die deine Sinne verzaubern wird. Mit dem Masawi Grüner Tigerpfeffer gefriergetrocknet erlebst du die perfekte Balance zwischen mildem Geschmack und würziger Note. Veredele deine grüne Frankfurter Soße, Gemüsepfannen, Steaks, Käse und Früchte mit diesem einzigartigen Gewürz. Tauche ein in die Welt des Masawi Grünen Tigerpfeffers und erlebe Geschmackserlebnisse, die deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Lass dich von der Faszination Indiens inspirieren und verwöhne dich und deine Liebsten mit dem besten grünen Pfeffer aus dem Herzen Keralas. Indien-DE-ÖKO-006

Schwarze Glasnudeln aus glutenfreiem Pfeilwurzelmehl vereinen zartes Aroma mit der intensiven Note fermentierten schwarzen Knoblauchs von der vietnamesischen Insel Ly Son. Frei von Zusatzstoffen bieten sie reine Ursprungsqualität, hergestellt in Handarbeit und in Verbindung mit moderner Lebensmitteltechnologie in einer Knoblauchfermentationsmanufaktur in der Nähe von Hanoi, die wir fair unterstützen. Die Nudeln lassen sich durch kurzes Einweichen und heißes Wasser super einfach und schnell zubereiten und passen vielseitig zu veganen oder herzhaften Gerichten. Mit Masawi holst du dir authentischen Geschmack und nachhaltige Qualität auf den Teller. Zutaten: Schwarze Knoblauchessenz, reines Premium-Pfeilwurzelpulver Zubereitung: Vor dem Braten mit klarem Wasser abspülen, 3 Minuten einweichen und anschließend mit 60–70 °C heißem Wasser bedecken und abtropfen und dann weiter verarbeiten.Nährstofftabelle: Energie: 648 kj/ 155 kcal Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g Kohlenhydrate: 33,6 g davon Zucker: 8 g Eiweiß: 8,75 g Salz: 0,01 g

Dak Lak Bergpfeffer von Masawi ist ein einzigartiges Produkt aus Vietnam, einem der größten Pfefferproduzenten weltweit. Das Dak Lak Gebiet, das bisher kein Label besitzt, stellt eine Herausforderung für die Bauern dar, aber sie produzieren dennoch hochwertigen Pfeffer. Der gemischte Anbau in der Nähe von Seen und Flüssen in Zentralvietnam sorgt für optimale Bedingungen mit viel Wasser und Sonnenschutz. Dieser hochwertige Pfeffer wird immer noch hauptsächlich in Handarbeit hergestellt, was sich in seinen aromatischen Qualitäten widerspiegelt. Der Dak Lak Pfeffer hat dank seiner Anbaugebiete in höheren Lagen eine mediterrane Note, die an Lorbeer, Pinien und mediterrane Bergkräuter erinnert. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit kann der Pfeffer bis zur vollständigen Reife geerntet werden, was eine moderate Schärfe erzeugt. Erlebe mit dem Dak Lak Bergpfeffer von Masawi eine einzigartige Geschmackserfahrung, die Deine Gerichte bereichern wird.