Treffpunkt wieder persönlich!
Ökologischer Weihnachtsmarkt im Museum der Arbeit-Wiesendamm 3 in 22305 Hamburg. vom 25.11. bis 27.11.2022 Stand: AF/EG-82-86

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Muskatnuss, extra groß mit Schale Muskatnuss, extra groß mit Schale
Inhalt 1 Stück
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Vanillestangen Tahitensis im Glasröhrchen Vanillestangen Tahitensis im Glasröhrchen
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Hat Doi, vietnamesischer Waldsamen, das BBQ-Gewürz aus dem Urwald, Hat Doi, vietnamesischer Waldsamen, das...
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Epazote - mexikanisches Bohnenkraut, 20 g Packung Epazote - mexikanisches Bohnenkraut, 20 g Packung
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Chiloé-Pfeffer 10 g Packung Chiloé-Pfeffer 10 g Packung
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Kardamom, schwarz 10 g Packung (Indien) Kardamom, schwarz 10 g Packung (Indien)
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Schwarzer Mini-Knoblauch, fermentierter Mini-Knoblauch aus Vietnam Schwarzer Mini-Knoblauch, fermentierter...
Inhalt 0.05 kg (300,00 € * / 1 kg)
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Wild & Lamm Gewürz 50 g für den Mörser Wild & Lamm Gewürz 50 g für den Mörser
Inhalt 0.05 kg (158,00 € * / 1 kg)
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Ceylon Zimt, ganze Stangen, aus nachhaltigem Anbau in Sri Lanka
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1 kg Ceylon-Zimt aus nachhaltigem Anbau in Sri Lanka, ganze Stangen Echter Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka, daher auch der Name Ceylon-Zimt. Er ist bedeutend milder und sanfter im Geschmack, sie erfahren Aromen in Kakao-, Frucht-...
Inhalt 0.02 kg (150,00 € * / 1 kg)
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Chiloé-Pfeffer 10 g Packung
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Chiloè Pfeffer - die Gechmacksexplosion einer außergewöhnlichen Frucht Chiloè Pfeffer gilt als botanische Besonderheit auf der Insel Chiloè, eine der nördlichsten Inseln des Neufundlands. Man findet den Canelo Pfefferbaum auch sehr...
Inhalt 0.01 kg (500,00 € * / 1 kg)
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Cumeo Pfeffer
Cumeo Pfeffer
Cumeo Pfeffer - Rarität aus Nepal Reiner Wildwuchs in den Hochlagen des Himalaya-Gebirges in Nepal. Genannt auch Grapefruitpfeffer aus dem Himalaya, ist verwandt mit Szechuanpfeffer und wird ausschließlich in Wildsammlung angeboten. Es...
Inhalt 0.02 kg (350,00 € * / 1 kg)
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Epazote - mexikanisches Bohnenkraut, 20 g Packung
Epazote - mexikanisches Bohnenkraut, 20 g Packung
Vorkommen: Anbau hauptsächlich in Südmexiko und Chile und vereinzelt auch in anderen Ländern Südamerikas. Verwendung: Wird hauptsächlich in Südamerika für Bohnengerichte, für Gewürzmischungen und die Blätter als „Mexikanischen Tee“...
Inhalt 0.02 kg (225,00 € * / 1 kg)
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Gänsegewürz
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Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz, schwarzer Pfeffer, Salbei, Beifuß, Thymian, Zwiebel, Majoran, Rosmarin, Knoblauch, Galgant. Lokale Gartenkräuter und ein besonders mildes Urmeersalz aus dem Raum Göttingen sind Hauptbestandteile unseres...
Inhalt 0.05 kg (160,00 € * / 1 kg)
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Geschenkbox "Hat Soi" (Hat Doi) - das BBQ-Gewürz aus Vietnam
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Eine geniale Geschenkidee für alle BBQ Freunde! Diese Geschenkbox enthält die Original-Gewürzmischung der Hmong-Leute in den Bergen Nordvietnams. Diese beiden Gewürze werden vor Ort für fast alles, was gekocht wird, eingesetzt. Aber...
Inhalt 1 Stück
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Hat Doi Gewürzmischung
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Das Original - zubereitet nach Rezeptur der Hmong-Leute in den Bergen Nordvietnams. Die Hat Doi-Gewürzmischung wird so bei den ethnischen Volksgruppen in zahlreichen Gerichten verwendet und gilt nicht nur als genussvoll, sondern sorgt...
Inhalt 0.04 kg (200,00 € * / 1 kg)
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Hat Doi, 5 g Waldsamen, Grillbohne Vietnam, BBQ Gewürz
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Vorkommen: Der Name Hat Soi , hat sich in Deutschland 2018 sehr schnell verbreitet, aber richtig übersetzt heißt die vietnamesische Grillbohne: Hạt Dổi - Waldsamen , bekannt als Michelia Tonkinensis, eine Magnolienart. Unsere Produzenten...
Inhalt 1 Stück
4,50 € *
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Hat Doi, vietnamesischer Waldsamen, das BBQ-Gewürz aus dem Urwald,
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Kardamom, schwarz 10 g Packung (Indien)
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Schwarzer Kardamom schmeckt erdiger, rauchiger als sein grüner Verwandter und wird kulinarisch auch eher für die herzhafte Küche verwendet. Er besitzt einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Duft und ist wesentliche Zutat der...
Inhalt 0.01 kg (300,00 € * / 1 kg)
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Mac Khen - 20 g Wilder Szechuanpfeffer
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Mắc Khén ist die vietnamesische Bezeichnung für diesen Szechuanpfeffer aus Wildsammlung in den Bergen Nordwestvietnams. Wir hatten auch das Glück, diese Pflanze zu sehen, denn die Bäume wachsen nur an steilen Hängen in den Hochlagen, so...
Inhalt 0.02 kg (200,00 € * / 1 kg)
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Macis - Samenmantel der Muskatnuss, Muskatblüte. ganz,
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Vorkommen: Der Ursprung der Muskatnuss liegt auf den Molukken-Inseln in Indonesien. Wegen der Muskatnuss führte man sogar Kriege um die Muskat-Inseln zu besitzen. Etwa 17 000 kleine Vulkaninseln befinden sich in diesem Gebiet. Seit über...
Inhalt 0.01 kg (350,00 € * / 1 kg)
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