Produkte von Masawi

Masawi

Wir sind selbst entlang der " Gewürzstrasse"  in Asien unterwegs und suchen uns kleine Farmer mit denen wir direkt zusammenarbeiten, so können wir vor Ort auf Qualität und Anbau achten. Wir bereiten für Sie zahlreiche Gewürzmischungen nach internationalen und auch nach eigenen Rezepturen zu.  Unsere Rohstoffe kommen entweder aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus Wildwuchs.

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TIPP!
Winter Pfeffermix
Winter Pfeffermix
Zutaten: Tellicherry*, Piment*, Gewürznelken*, Zimtblüten, Kardamomsamen, *Aus kontrolliert biologischen Anbau Der Winterpfeffermix, eine ideale Kombination für sämtliche Wintergerichte. Für Kürbis, Karotten, Schwarzwurzel, Rote Beete,...
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Ysop
Ysop
Vorkommen: Der Ysop stammt wahrscheinlich aus Vorderasien und ist im gesamten Mittelmeergebiet auf sonnigen, kalkhaltigen Felsen und Schutthalden verbreitet. Im frühen Mittelalter brachten Mönche ihn über die Alpen. Heute wird er als...
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Zatar
Zatar
Zutaten: Frisch gerösteter weißer Sesam*, Sumach, Thymian*, Berg-Oregano*, Orangenschalen*, Meersalz *aus kontrolliert biologischen Anbau Zatar ist eine westasiatische Gewürzmischung, die man sehr oft in Syrien, im Iran, im Irak aber...
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Vorkommen: Echter Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka, daher auch der Name Ceylon-Zimt. Er ist milder und sanfter im Geschmack, sie erfahren Aromen in Kakao-, Frucht- und Vanillenoten. Ceylon Zimt bekommt man in Deutschland nur im gut...
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
NEU
Zimtblätter - Indischer Lorbeer
Zimtblätter - Indischer Lorbeer
In Europa werden die Zimtblätter auch Indischer Lorbeer, Mutterzimt oder auch die englische Bezeichnung “Indian Bay Leaf“ benannt. Als Gewürz eher unbekannt und schwer zu bekommen, doch in den Ländern des südlichen Himalayas findet man...
Inhalt 5 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € * 4,00 € *
TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt
Zimtblüten - Cassia-Zimt
Vorkommen: Zimtblüten sind die Cassia Zimtblütenknospen. Da diese recht selten auf dem Markt zu finden sind, kommt der Import fast ausschließlich aus Wildwuchs im Süden Chinas. Die Blütenknospen ähneln der Gewürznelke. Kein Wunder, denn...
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Zimtblüten-Schokoladensalz
Zimtblüten-Schokoladensalz
Zutaten: Punjab Kristallsalz, Zimtblüten, Langer Pfeffer*, Kakao Nibs, Rosmarin*, Piment*. *aus kontrolliert biologischen Anbau Wenn Sie diese Salzkreation frisch aus der Mühle mahlen, denken Sie sofort an Weihnachten, Die typischen...
Inhalt 70 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Zistrosenkraut
Zistrosenkraut
Zistrosen Kraut (Cistus Incanus) Vorkommen: Auch Cistus incanus genannt, ist ein etwa 1m großer Strauch mit rosaroten aromatisch riechenden Blüten, der aus der Mittelmeerregion stammt. Man findet diese Pflanze in Griechenland, Zypern...
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Zitronen - Pfeffer
Zitronen - Pfeffer
Zutaten: Weißer Sri Lanka Pfeffer*, Schwarzer Periyar Pfeffer*, Grüner Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*,Zitronenschalen*,Hibiskus Blüten*. * Aus kontrolliert biologischen Anbau Unser Zitronenpfeffer enthält neben dem typischen...
Inhalt 30 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Zitronen Myrte -  Lemon Myrte
Zitronen Myrte - Lemon Myrte
Vorkommen: Zitronen Myrte gehört zu den Grundgewürzen der australischen Küche. Wird als sogenanntes Bush-Food der Aborigines genannt. Der Anbau erfolgt an der subtropischen Nordostküste in Australien. Wirkung: Als Teegetränk sehr...
Inhalt 15 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Zitronengras
Zitronengras - Lemongras
Vorkommen: Die Heimat des Lemongrases liegt in Südostasien, unentbehrlich in der Thailändischen, Vietnamesischen und Indonesischen Küche. Wirkung: Besonders wirkungsvoll ist der Zitronengras-Tee, er löst Spannungen, beruhigt und wirkt...
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
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