Produkte von Masawi

Masawi

Wir sind selbst entlang der " Gewürzstrasse"  in Asien unterwegs und suchen uns kleine Farmer mit denen wir direkt zusammenarbeiten, so können wir vor Ort auf Qualität und Anbau achten. Wir bereiten für Sie zahlreiche Gewürzmischungen nach internationalen und auch nach eigenen Rezepturen zu.  Unsere Rohstoffe kommen entweder aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus Wildwuchs.

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TIPP!
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer
Für unseren Whisky Pfeffer haben wir einen sehr aromatischen Periyar Urwaldpfeffer aus Südindien sowie einen rauchigen Single Malt Whisky aus Schottland verwendet. Nach einigen Experimenten und mit etwas Geduld, haben wir nach mehreren...
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € * 10,00 € *
TIPP!
Wikinger Rauch Salz
Wikinger Rauch Salz
Wer zum ersten Mal eine Verpackung mit geräuchertem Meersalz öffnet, wird sich an dem herzhaft-leckeren Duft von frisch Geräuchertem erfreuen. Ein appetitanregendes Aroma, ähnlich dem eines geräucherten Schwarzwälder Schinkens steigt in...
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Wikinger Steakpfeffer
Wikinger Steakpfeffer
Zutaten: Roter Kampotpfeffer, Roter Phu Quoc Pfeffer*, Grüner Urwaldpfeffer*, geräucherter Pfeffer*, Paprikaflocken, Zwiebel*, Tomatenflocken*, Chili Urfa Biber, Rosmarin, KNOBLAUCHFLOCKEN, Rosmarin*Druiden Rauchsalz (Wikinger...
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
TIPP!
Wildgewürz für die Mühle
Wildgewürz für die Mühle
Zutaten: Tellicherry Pfeffer*, Piment*, Wacholder*, Schinusbeere*, Zimtblüten*, Gewürznelken*, Lorbeerblätter*, Kakaonibs geröstet, *aus kontrolliert biologischen Anbau Das Wildgewürz für die Mühle schmeckt nicht nur ausgezeichnet zu...
Inhalt 30 Gramm (21,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Wildgewürz klassisch
Wildgewürz klassisch
Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Lorbeer*, Wacholder*, Majoran*, Thymian*, Piment*, Rosmarin*, Gewürznelken*, SENFKÖRNER GELB*, Pastinaken*, Karotten*, Ingwer*, *aus kontrolliert biologischen Anbau Das klassische Wildgewürz ist hervorragend...
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
TIPP!
Winter Pfeffermix
Winter Pfeffermix
Zutaten: Tellicherry*, Piment*, Gewürznelken*, Zimtblüten, Kardamomsamen, *Aus kontrolliert biologischen Anbau Der Winterpfeffermix, eine ideale Kombination für sämtliche Wintergerichte. Für Kürbis, Karotten, Schwarzwurzel, Rote Beete,...
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Ysop
Ysop
Vorkommen: Der Ysop stammt wahrscheinlich aus Vorderasien und ist im gesamten Mittelmeergebiet auf sonnigen, kalkhaltigen Felsen und Schutthalden verbreitet. Im frühen Mittelalter brachten Mönche ihn über die Alpen. Heute wird er als...
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Zatar
Zatar
Zutaten: Frisch gerösteter weißer Sesam*, Sumach, Thymian*, Berg-Oregano*, Orangenschalen*, Meersalz *aus kontrolliert biologischen Anbau Zatar ist eine westasiatische Gewürzmischung, die man sehr oft in Syrien, im Iran, im Irak aber...
Inhalt 25 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Zimt Ceylon (Echter Zimt)
Vorkommen: Echter Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka, daher auch der Name Ceylon-Zimt. Er ist milder und sanfter im Geschmack, sie erfahren Aromen in Kakao-, Frucht- und Vanillenoten. Ceylon Zimt bekommt man in Deutschland nur im gut...
Inhalt 20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Zimtblätter - Indischer Lorbeer
Zimtblätter - Indischer Lorbeer
In Europa werden die Zimtblätter auch Indischer Lorbeer, Mutterzimt oder auch die englische Bezeichnung “Indian Bay Leaf“ benannt. Als Gewürz eher unbekannt und schwer zu bekommen, doch in den Ländern des südlichen Himalayas findet man...
Inhalt 5 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € * 4,00 € *
TIPP!
Zimtblüten - Cassia-Zimt
Zimtblüten - Cassia-Zimt
Vorkommen: Zimtblüten sind die Cassia Zimtblütenknospen. Da diese recht selten auf dem Markt zu finden sind, kommt der Import fast ausschließlich aus Wildwuchs im Süden Chinas. Die Blütenknospen ähneln der Gewürznelke. Kein Wunder, denn...
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Zimtblüten-Schokoladensalz
Zimtblüten-Schokoladensalz
Zutaten: Punjab Kristallsalz, Zimtblüten, Langer Pfeffer*, Kakao Nibs, Rosmarin*, Piment*. *aus kontrolliert biologischen Anbau Wenn Sie diese Salzkreation frisch aus der Mühle mahlen, denken Sie sofort an Weihnachten, Die typischen...
Inhalt 70 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
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