Reis-Porridge, auch bekannt als Congee-Reisbrei, ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das aus gekochtem Reis und Brühe/Wasser hergestellt wird. Es ist weitverbreitet in ganz Ost- und Südostasien und wird oft als Frühstück, leichtes Mittag- oder Abendessen serviert.
Der einfachste Weg in die Ayurvedische Ernährung ist die Tridosha-Küche. Sie berücksichtigt alle Ayurvedatypen und ist somit für die ganze Familie geeignet.
Regionales Gemüse aus unserem Garten mit zahlreichen Gewürzaromen verfeinert, ergibt eine genussvolle Reise durch verschiedene Esskulturen der Welt.
Leckeres Sommergericht, gesund und schnell zubereitet mit frischen Garnelen
Spinat bringt in die Hühnerbrühe ein wunderbares Aroma, abgerundet mit Seiden Tofu und frisch gemahlenem Pfeffer.