Ha Tien Bergpfeffer ist eine unserer neuen Entdeckungen aus Vietnam, die wie hiermit in die Welt der Gewürze einführen werden. Dabei handelt es sich um eine einzigartige Kombination aus scharfen und süßen Aromen. Ein Genuss für alle, die sich nach etwas Neuem und Exotischem sehnen.
Pfeffer fasziniert uns Europäer schon seit über 1000 Jahren, noch interessanter ist deren Herkunft und wie die besonderen Aromakombinationen entstehen. Wir laden Sie ein, die Unterschiede der zahlreichen Pfeffersorten zu erkennen.
Über 90% der Bevölkerung sind auf den Reisanbau und den Fischfang angewiesen, was oft zu einem sehr geringen Einkommen führt.
Auf unseren Gewürzreisen abseits des alltäglichen Trubels haben wir herzliche, aufgeschlossene Menschen kennengelernt und uns durch die köstlichen Aromen der vietnamesischen Küche schlemmen dürfen. Lass dich entführen in die unberührte Natur Südostasiens und erlebe eine Welt voller authentischer Geschmackserlebnisse!
Möchtest Du auch wissen, woher Deine Gewürze kommen? Erst auf unseren erste Gewürzreisen erkannten wir den Zusammenhang zwischen Anbau und Qualität. Das beste Aroma entsteht dort, wo die Natur noch intakt ist.