"Zu den Gewürzen in Richtung Osten, da wo die Sonne aufgeht"

Es gibt viele Definitionen, es ist essbar, aromatisch, getrocknet und es stammt von Samen, Rinden Wurzeln, vom Stamm, von Knospen, Blättern, Blüten oder Früchten, ganz klar man kann dies nicht genau erklären, aber eins wissen wir, die Farben und der Duft sind einzigartig!
Das Mekong Delta ist eine der unberührtesten und fruchtbarsten Regionen der Welt, doch über 90% der Bevölkerung leben vom Reisanbau und Fischfang mit sehr geringem Einkommen und die Land-Flucht in die großen Städte nimmt immer mehr zu.
"Gehen Sie doch dahin, wo der Pfeffer wächst" wünscht man jemandem, wenn man wütend ist.
In unserem Fall aber laden wir Sie ein mehr über Pfeffer und andere Gewürze zu erfahren.
Auf unserer Reise durch Westsumatra waren wir erstaunt von der Reinheit des traditionellen Anbaus der Gegend. Wir waren begeistert von dem bewusst verantwortungsvollen Umgang der Kleinbauern mit der Natur und der Herzlichkeit einer Welt fernab der Moderne. Wir zeigen Ihnen, was Gewürze aus Westsumatra so besonders macht >>>