Reis-Porridge, auch bekannt als Congee-Reisbrei, ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das aus gekochtem Reis und Brühe/Wasser hergestellt wird. Es ist weitverbreitet in ganz Ost- und Südostasien und wird oft als Frühstück, leichtes Mittag- oder Abendessen serviert.
Tauche ein in die Welt der Aromen mit unserem geschmorten Entrecôte, verfeinert mit Macmat-Früchten. Ein Festmahl für die Sinne. Lass uns gemeinsam den Gaumen verzaubern!
Lass' den Winter in deiner Küche funkeln mit unseren köstlichen winterlichen Kardamom Plätzchen
Mit der cremigen Schlagsahne, der süßen Vanille und der winterlichen Note von Zimtapfelsauce ist dieses Dessert der perfekte Abschluss für jede Wintermahlzeit...
Liebe Vanille-Fans, wenn Ihr auf der Suche nach neuen Rezeptideen seid, die das einzigartige Aroma echter Vanille enthalten, seid Ihr bei uns genau richtig! Wir haben eine Auswahl an köstlichen Gerichten mit Vanilleschoten oder Vanillezucker für Euch zusammengestellt.
Erfahre alles über die echte Vanillepflanze und ihr unverwechselbares Aroma. Entdecke, wie du Vanilleschoten am besten bearbeitest und welche Gewürzmischungen sich perfekt für Vanille-Rezepte eignen. Wir haben auch eine tolle Auswahl an hochwertigen Vanilleprodukten wie die besondere Tahitensis aus Papua Neuguinea oder die Gourmet-Vanille aus Sri Lanka
Backen ohne Hexerei: Das Lächeln im Teig – Ein Brot, das immer aufgeht!
Sie haben noch nie Brot gebacken und möchten es gerne versuchen, ohne sich stundenlang mit Kneten und Gehenlassen zu beschäftigen? Dann ist das "No Kneadbrot" die perfekte Lösung für Sie! Mit diesem Rezept können Sie spielend leicht ein köstliches Brot zaubern, das selbst Profi-Bäcker beeindrucken wird. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie das "No Kneadbrot" funktioniert und welche Tipps und Tricks Ihnen zu perfekten Backergebnissen verhelfen.
Hat Doi Waldsamen – Michelia tokinensis aus Vietnam ist eine wahre Entdeckung für alle, die gerne kreativ in der Küche sind. Die kleinen Samen haben einen mild-nussigen Geschmack und eignen sich hervorragend als Zutat für BBQ-Marinaden,Dip und Suppen oder auch als Medizin.
Unsere heutige Geschichte handelt von einer ganz besonderen Frucht, die in der Welt des Buddhismus eine wichtige Rolle spielt - die Buddhas Hand. Ursprünglich aus dem Himalaya stammend, wird sie seit Jahrhunderten in Indien und China kultiviert.
Wie du mit unserem Rezept für blauen Sticky-Reis und reifer Mango in den siebten Himmel schwebst
Durch unsere Gewürzreise in eins der größten Kaffeeanbaugebiete der Welt, in der Dak Lak Region Vietnam, erfuhren wir, dass man eine gute Qualität nur bekommt, wenn die Kirschen zur Ernte voll ausgereift sind und von Arabica Kaffeebäumen stammen, diese sind süßer und fruchtiger im Geschmack