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Bärlauch Vorkommen: Hauptsächlich noch als Wildwuchs in Mittel-Deutschland in sumpfigen Waldgebieten in einer kurzen Saison von Mitte März bis Mitte Mai erhältlich. Vorsicht bei der Ernte von Wildwuchs, sehr leicht mit den giftigen Maiglöckchen...
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Basilikum aus dem Parnongebirge Vorkommen: Heimisch ist die Basilikumpflanze nicht wie wir denken in Italien, sondern in Indien, Südostasien und Nordafrika. Aber schon seit dem Mittelalter wird in den Klostergärten Deutschlands Basilikum als Heilpflanze angebaut. Erst...
Inhalt 15 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
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Berg-Oregano Griechenland Vorkommen: Die ursprüngliche Wildpflanze wurde als Dost oder wilder Majoran bezeichnet und stammt ursprünglich aus der Türkei. Oregano ist in der Italienischen und griechischen Küche nicht wegzudenken. Seit ca. 300-400 Jahren wird dieser...
Inhalt 15 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
2,50 € * 3,00 € *
Bertramwurzel Vorkommen: Ursprünglich in den arabischen Ländern, dem Kaukasus, sowie in Südspanien, Marokko und Algerien ansässig und bekannt durch die Ernährungslehre der Hildegard von Bingen. Man geht davon aus, dass die Wirkung der Bertramwurzel...
Inhalt 20 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
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Bockshornkleeblätter Vorkommen: Vorwiegender Anbau in Indien und Vorderasien. In der Antike wurde sie auch als Futterpflanze verwendet. Auch „Griechisches Heu“ oder „Kasuri Methi“ genannt. Verwendung: Bis vor wenigen Jahren in Europa als Gewürz fast...
Inhalt 10 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Brennnesselblätter Die Brennessel ist eine uralte Heilpflanze, die in unserer Region schon seit mindestetens 2000 Jahren genutzt wird.Es gibt sowohl die kleine als auch die grosse Pflanze. Es sollten möglichst junge Blätter verwendet werden.Die Erntezeit...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
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Curryblätter Vorkommen: Der Currybaum gehört zu den Rautengewächsen und ist Zitronenbäumen recht ähnlich und auch der Geschmack ist würzig, rauchig und zitronenartig. Der Anbau erfolgt überwiegend in Südindien und Sri Lanka, wo sie hauptsächlich in...
Inhalt 5 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
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Dill Vorkommen: Der Dill stammt aus dem Orient und ist eine uralte Heil- und Gewürzpflanze man findet ihn wildwachsend oder angebaut in ganz Europa, Asien, Nord- und Südamerika. Verwendung: Die frischen Blätter geben Soßen, Fischgerichte und...
Inhalt 10 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
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Frauenmantel-Tee Frauenmantel-Tee Der Frauenmantel kommt ursprünglich aus Osteuropa und Asien, inzwischen ist die Pflanze wild in vielen Ländern West- und Mitteleuropas zu finden. In der wilden Natur findet man ihn häufig an feuchten Wiesen oder in...
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Jiaogulankraut Vorkommen: Auch Fünf-Finger-Kraut oder auch Fünf-Blatt-Ginseng genannt. In China wird das Jiaogulankraut mindestens seit dem 15. Jahrhundert als Heilpflanze genutzt. Es gehört zu den Kürbisgewächsen und gedeiht in den Hochlagen Asiens....
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
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Kaffir-Limettenblätter (Kaffern-Limettenblätter) Vorkommen: Anbau erfolgt hauptsächlich in Südostasien und man vermutet den Ursprung in Malaysia. Inzwischen wird in allen tropischen Asiatischen Länder angebaut und auch in der Karibik. Verwendung: Die Blätter sind sehr zäh und eignen...
Inhalt 5 Gramm (70,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € * 4,00 € *
Korianderblätter Vorkommen: Koriander gehört zu den ältesten Pflanzen der Welt, in Ausgrabungen der Jungsteinzeit hat man schon Koriandersamen gefunden. Das geht etwa in die Zeit 7000 Jahre vor Christus. Es gibt 2 Arten von Koriander einmal den...
Inhalt 10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
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