Produkte von Masawi

Masawi

Wir sind selbst entlang der " Gewürzstrasse"  in Asien unterwegs und suchen uns kleine Farmer mit denen wir direkt zusammenarbeiten, so können wir vor Ort auf Qualität und Anbau achten. Wir bereiten für Sie zahlreiche Gewürzmischungen nach internationalen und auch nach eigenen Rezepturen zu.  Unsere Rohstoffe kommen entweder aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus Wildwuchs.

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TIPP!
"Karins' Lieblingsgewürze" Gewürzbuch
"Karins' Lieblingsgewürze" Gewürzbuch
"Karins-Lieblingsgewürze" von Karin Müller ISBN-978-3-9812811-4-9 Gewürze - die große Faszination, ...und für mich eine Offenbarung in der Küche! Was wären all unsere Speisen ohne Gewürze? Meine Meinung: sie würden fad schmecken! Ich...
18,00 € *
TIPP!
2 teiliges Mühlen-Set gefüllt mit Steinsalz und Dak Lak Pfeffer
2 teiliges Mühlen-Set gefüllt mit Steinsalz und...
Das Mühlen-Set besteht aus: 1 Pfeffermühle mit Keramik-Mahlwerk enthält 60g Bergpfeffer aus Dak Lak Vietnam 1 Salzmühle mit Keramik-Mahlwerk enthält 150g Ursalz-Granulat aus Deutschland Der hocharomatische Bergpfeffer stammt aus...
17,00 € *
TIPP!
Adventskalender 2021 "gepfefferte Weihnachten" 24 wilde Pfeffer
Adventskalender 2021 "gepfefferte Weihnachten"...
"gepfefferte Weihnachten" Entlang des Äquators gibt es bestimmt hunderte Arten von Pfeffer auf dieser Welt, einige sind botanisch andere Pflanzenarten, aber dennoch wegen ihrer ähnlichen Eigenschaften dem Pfeffer zugeordnet. Durch unsere...
39,95 € *
Afrikanisches Perlensalz
Afrikanisches Perlensalz
Das afrikanische Perlensalz kommt von der Küste Namibias. Die besondere Form der Kristalle bekommt das Salz durch den gleichmäßigen starken Südwestwind, dem leichten Wellengang des atlantischen Ozeans und der heißen Sonne Südafrikas so...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Ajowan
Ajowan
Vorkommen: auch Königskümmel genannt, wächst im Raum Iran, Irak, Pakistan und Indien. Verwendung: In der Küche gibt er insbesondere Currys, Backwaren, Hülsenfrüchten und vegetarischen Gerichten den besonderen Pfiff und durch das Erhitzen...
Inhalt 15 Gramm (23,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
TIPP!
Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer
Aleppo Chili, Aleppo Pfeffer
Aleppo-Pfeffer stammt ursprünglich aus Syrien und ist nach der gleichnamigen Stadt Aleppo benannt. Sie wird heute meist in der Türkei angebaut. Aleppo ist nur in Flockenform erhältlich. Durch den Trocknungsprozess entstehen wunderbare...
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TIPP!
Amchoor
Amchoor
Vorkommen: Anbaugebiet hauptsächlich an der Küste im Norden des Golfs von Bengalen („am“ bedeutet Mango, “chur“ bedeutet Pulver) In Asien wird die Mango hauptsächlich unreif und grün, in diesem Fall getrocknet und gemahlen als Pulver...
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Anattosaat
Anattosaat
Annatto Vorkommen: Anbaugebiete ursprünglich in der Karibik, inzwischen in fast alle Länder entlang des Äquators kultiviert. Auch Lippenstiftbaum genannt, wegen der roten Farbe seiner Samen. Der Geschmack ist pikant mit leichter Muskat-...
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Ancho Grande Chili
Ancho Grande Chili
Die Ancho Grande Chili ist eine typische mexikanische Gemüsepaprika, aber mit einer dunkleren Farbe und einer leichten Schärfe. Traditionell wird sie in Mexiko grün geerntet, dann geröstet und von ihrer relativ dicken Haut befreit. Ein...
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Anis
Anis
Vorkommen: Anbaugebiet hauptsächlich in Ägypten, Italien, Spanien und Türkei. Werden meist als ganze Samen angeboten, so hält das Aroma gut 3-5 Jahre. Verwendung: Für die Teezubereitung, für Backwaren, Brote, Kekse, Käse, Alkoholische...
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Aphrodite - griechische Gewürzmischung
Aphrodite - griechische Gewürzmischung
Zutaten: Oregano*, Thymian*, Majoran*, KNOBLAUCH, Korianderblätter*, Cumin*, Rosmarin*, Paprikaflocken*, Tigerpfeffer*, Zwiebel*, Ceylon Zimt*, Steinsalz. *aus kontrolliert biologischen Anbau Gyrosgewürz, eine typische Gewürzmischung,...
Inhalt 30 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Aromatisches Punschgewürz, Glühweingewürz mit Vanille
Aromatisches Punschgewürz, Glühweingewürz mit...
Zutaten: Padang-Zimt*, Orangenschalen*, Ingwer*, Sternanis*, grüner Kardamom*, Gewürznelken*,Cassia-Zimtblüten, Hibiskusblüten*, Vanille Tahitensis. *aus kontrolliert biologischen Anbau Unser Punschgewürz ist besonders für Glühwein und...
Inhalt 0.02 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
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