Treffpunkt Life im StadtgARTen Gartenkultur & Kunsthandwerk in Vechta

Vom 10. bis 11. Juni 2023 von 10.00 - 18.00 Uhr präsentieren wir unsere neuesten Produkte und kulinarischen Köstlichkeiten.


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Ajowan Samen 30 g Packung

Masawi
Vorschau: Ajowan Samen 30 g Packung Vorschau: Ajowan Samen 30 g Packung
Ajowan Samen 30 g Packung
Ajowan Samen 30 g Packung
   
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  • Artikel-Nr.: EG001
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Beschreibung
  Ajowan-Königskümmel Vorkommen : wächst im Raum Iran, Irak, Pakistan und... mehr
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Produktinformationen "Ajowan Samen 30 g Packung"

 

Ajowan-Königskümmel

Vorkommen:

wächst im Raum Iran, Irak, Pakistan und Indien.

Verwendung:

In der Küche gibt er insbesondere Currys, Backwaren, Hülsenfrüchten und vegetarischen Gerichten den besonderen Pfiff und durch das Erhitzen oder Anrösten wird die leicht betäubende Wirkung ausgeglichen und die Inhaltsstoffe werden maskiert.

Wegen seiner Wirkung informieren Sie sich bitte in einschlägiger Fachliteratur, da wir an dieser Stelle darüber keine Auskunft geben dürfen.
 Ajowan harmoniert insbesondere mit folgenden Gewürzen: Kurkuma, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Chili, Oregano, Majoran, Minze und brauner Senf. Hauptbestandteil der Gewürzmischung Chat Masala für den typischen indischen Joghurt-Dip.

Aus kontrolliert Anbau in der islamischen Republik Iran.

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