Wilder Sternanis aus Vietnam

Entdecken Sie den wilden Sternanis aus der Lang Son Region in Vietnam!

Wir arbeiten mit einzelnen Bauern zusammen, die sich der mühseligen Handarbeit verschrieben haben, um Ihnen die beste Qualität zu bieten. Die 100 Jahre alten Sternaniswälder stammen noch aus der französischen Kolonialzeit und sind ein wahrer Schatz der Natur. Die Früchte des immergrünen Baumes haben die Form eines 8-eckigen Sterns und sind in jedem Fruchtblatt mit einem Samen versehen. Das Aroma befindet sich jedoch in der Fruchthülle, ähnlich wie beim Szechuanpfeffer. Unsere wilden Sternanisfrüchte haben ein intensives und einzigartiges Aroma, das in der asiatischen Küche unverzichtbar ist.

Verwenden Sie unseren wilden Sternanis in Fleischbrühe, Suppen, Eintöpfen, Currygerichten und Desserts. Besonders in der Zubereitung von Schweinefleisch entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unser Produkt  Masawi Wilder Sternanis aus Vietnam und überzeugt durch seine Qualität und Herkunft. Leider sind die Bestände dieser seltenen Pflanze gefährdet, da der Preisverfall die mühselige Handarbeit der Bauern nicht mehr lohnt. Mit dem Kauf unseres wilden Sternanis tragen Sie dazu bei, diese alten Bestände zu erhalten und zu schützen. Probieren Sie unseren wilden Sternanis aus der Lang Son Region in Vietnam und lassen Sie sich von seinem intensiven Aroma verzaubern!