Unsere ersten vietnamesischen Sommerrollen haben wir vor einigen Jahren als erstes in einem Kochkurs gelernt, seit dem wechseln wir sehr gern die Zutaten und servieren diese sehr gern unseren Gästen.
In der heutigen Zeit legst du immer mehr Wert auf eine gesunde und natürliche Ernährung. Warum also nicht auch deine Gemüsebrühe selbst herstellen? Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du schnell und einfach eine leckere und gesunde Gemüsebrühe zaubern. Lass dich inspirieren und probiere es aus!
Vegane Artikel sind im Trend, aber sie sind mehr als nur eine vorübergehende Modeerscheinung, wenn man ihre Vorteile für die Umwelt, die Gesundheit und das Einsparen von Geld bedenkt. Tofu-Gerichte mit den passenden Zutaten sind äußerst schmackhaft.
Sommerzeit ist Zucchini-Zeit! Die Zucchini als Exoten entdeckte man in Deutschlands Küchen erst in den 1970iger Jahren. Anfangs wurden diese mit Skepsis betrachtet, heute sind sie nicht mehr aus den Supermarkt-Regalen wegzudenken.