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Von Kleinbauern
Traditioneller Anbau
Ursprungsqualität
Fair für Alle
Verantwortung für die nächsten Generationen

Natürliche Rezepte voller Aromen

Einfache, ehrliche Gerichte mit echten Zutaten – inspiriert von der Natur.

Rezepte


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Warum du deine Gemüsebrühe ab jetzt selbst machen solltest!

Gemüsebrühe ist der heimliche Star in jeder Küche. Sie gibt Suppen, Saucen und unzähligen anderen Gerichten erst den richtigen Pfiff und sorgt für diesen unvergleichlich runden, intensiven Geschmack.

Vietnamesischer Fisch Hot Pot – Lẩu cá Việt Nam | Masawi Rezept

Gesellig & aromatisch: Vietnamesischer Fisch Hot Pot mit frischem Gemüse, Kräutern & Fisch – ein kulinarisches Erlebnis für Familie und Freunde!

Exotisches Inselgeheimnis: Magenfreundlicher Papaya-Karotten-Salat á la Phu Quoc

Willkommen auf der Insel Phu Quoc, wo die Sonne den Boden küsst und die Natur wahre Schätze hervorbringt!

Bánh Xèo – Die knusprigen Reis-Crêpes Vietnams

Bánh Xèo, diese köstlichen vietnamesischen Crêpes, sind weit mehr als nur ein Gericht – sie verkörpern einen faszinierenden kulturellen Austausch.

Hähnchen-Curry à la Saigon – Deine kulinarische Entdeckungsreise

Wir hatten das Privileg, in einer renommierten vietnamesischen Kochschule die Geheimnisse dieses „Hähnchen-Currys nach Saigon-Art“ zu lüften

Bittermelonen-Rührei mit buntem Gemüse und frischen Kräutern – Ein Fest für die Sinne!

Unser Rezept verbindet die spannende Bittermelone mit cremigem Rührei, knackigem Gemüse und einer Explosion frischer Kräuter.

Dunkles Brot backen – ganz einfach mit Sauerteig!

Du liebst dunkles Brot und möchtest es selbst backen? Dann ist Sauerteig dein bester Freund!

Matjes-Deluxe: Ein Fest für die Sinne mit Preiselbeeren und Sahne

Vergesst alles, was ihr über "Arme-Leute-Essen" wisst! Matjes hat sich vom einfachen Fisch zum wahren Gourmet entwickelt.

Nervenkekse nach Hildegard von Bingen - bringe Wärme, Sonne und gute Laune in die dunkle Jahreszeit!

Willkommen zu einer Reise der Sinne und der Entspannung! Tauche ein in die Welt der Gewürze und entdecke die verführerischen Gewürzkekse nach dem Rezept von Hildegard von Bingen.

„Kochen ist Erinnerung, Experiment und Achtsamkeit zugleich.“


- Manuela Bibrach

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