Zimtblüten – Wildsammlung aus Madagaskar
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Produktinformationen "Zimtblüten – Wildsammlung aus Madagaskar"
Zimtblüten – Wildsammlung aus Madagaskar
Beschreibung & Herkunft
Unsere Masawi Zimtblüten stammen aus Wildsammlung einer Cassia-Zimtart in den Bergregionen Madagaskars. Die kleinen Blütenknospen werden traditionell von Hand geerntet und besitzen ein warmes, komplexes Aroma mit Zimt-, Nelken- und Vanillenoten.
Geschmack & Verwendung
- Für Punsch, Glühwein & Chai
- Für Curries, Schmorgerichte & Wild
- Für Desserts, Eis & Backwaren
- Als dekoratives Gewürz für Süßspeisen
Tipp: Wie Zimtstangen verwenden – ganz mit kochen oder frisch gemahlen als Topping.
Besonderheiten
- aus kontrolliert biologischen Anbau in Madagaskar
- Ganz getrocknete Blüten – besonders aromastabil
- Warm-würziges Aroma mit feinen Vanille- und Nelkentönen
- Ohne Zusatzstoffe & naturbelassen
Ursprung
Ursprung: Madagaskar – traditioneller Anbau & schonende Trocknung.
Nur zur kulinarischen Verwendung.
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1 Bewertung
27. Mai 2021 14:33
geschmacksintensiv...
...und immer wieder gerne kaufe ich mir die Zimtblüten! Sie sind einfach unabkömmlich in meiner Küche. Schon morgens verfeinere ich damit das Müsli, mahle es zusammen mit Zimtrinde auf Nachspeisen, verwende es in Kuchen genauso wie über zart gegarte Gemüse aller Art.