Oolong Tee – Hochlandtees mit Charakter und Tiefe
Oolong Tee liegt zwischen grünem und schwarzem Tee – und genau darin liegt seine besondere Vielfalt.
Je nach Herkunft, Höhenlage und Verarbeitung entstehen Tees, die von weich und floral bis hin zu komplex und mineralisch reichen. Für uns sind Oolong Tees vor allem eines: Ausdruck ihrer Landschaft.
Was ist Oolong Tee?
Oolong Tee ist ein teilfermentierter Tee. Das bedeutet, dass die Teeblätter nach der Ernte kontrolliert oxidieren, bevor sie weiterverarbeitet werden. Dieser Prozess bestimmt maßgeblich den späteren Geschmack. Aber auch die Anbauhöhe, der Boden und die organische pflanzliche Düngung spielen eine besondere Rolle. Die Teemeister in Taiwan experimentieren seit Jahrzehnten an besondere Geschmacksnuancen.
Im Gegensatz zu vielen industriellen Tees wird hochwertiger Oolong oft in kleinen Chargen hergestellt – mit viel Erfahrung und Feingefühl.
Oolong Tee aus Vietnam und Taiwan
Während unserer Reisen in Vietnam und Taiwan erleben wir immer wieder, wie stark Herkunft den Charakter eines Tees prägt.
Vietnam – kraftvoll und klar
Oolong Tees aus Vietnam wachsen häufig in bergigen Regionen unter intensiver Sonne. Sie entwickeln eine klare, teilweise kräftigere Aromatik und eignen sich besonders für alle, die einen ausdrucksstarken Tee suchen.
Taiwan – fein und vielschichtig
In den Hochlagen Taiwans wachsen Oolong Tees langsamer. Nebel, kühle Temperaturen und Höhe sorgen für besonders feine, milde und komplexe Aromen. Diese Tees sind oft weicher und entwickeln sich über mehrere Aufgüsse hinweg.
Die richtige Zubereitung – Gong Fu Cha
Hochwertige Oolong Tees werden traditionell in kleinen Kannen oder Gaiwans zubereitet. Diese Methode nennt sich Gong Fu Cha.
Statt eines langen Aufgusses wird der Tee mehrfach kurz aufgegossen. So entfalten sich die Aromen Schicht für Schicht.
- kleine Teemengen 6-9 g auf (ca. 100–150 ml Wasser)
- kurze Ziehzeiten (20–40 Sekunden)
- 1. Aufguss nur 10 Sekunden zum Einweichen der Teeblätter und zum Erwärmen der Teegefäße verwenden
- mehrere Aufgüsse möglich (6–10 Aufgüsse)
Mit jeder Tasse verändert sich der Geschmack – genau das macht Oolong Tee so besonders.
Welcher Oolong passt zu mir?
Unsere Auswahl reicht von milden, floralen Tees bis hin zu kräftigen und komplexen Varianten. Nutze unsere Übersicht, um deinen persönlichen Favoriten zu finden:
- Für Einsteiger: Soft Aroma Oolong – mild, leicht und unkompliziert
- Für sanften Genuss: Jin Xuan – cremig, floral und weich
- Für fruchtige Aromen: Phoenix Mingchu – lebendig und süß im Nachklang
- Für aromatische Tiefe: Shanlinxi Hochland Oolong – blumig und lang anhaltend
- Für den Abend: Roter Oolong Shanlinxi – warm, weich und weniger anregend
- Für besondere Momente: Li Shan – exklusiver Hochlandtee mit sehr feiner Struktur
Unser Tipp: Wenn Sie unsicher sind, starten Sie mit dem Soft Aroma Oolong oder Jin Xuan.
Alle Oolong-Tees entdecken
Jin Xuan Oolong – natürlich mild mit feinem Milch- & Blütenaroma
Ab 20.April 2026 lieferbar:Dieser Tee überrascht – ganz ohne Zusätze. Jin Xuan Oolong ist bekannt für sein natürlich weiches, fast cremiges Mundgefühl und seine feinen floralen Noten. Kein Aroma wird hinzugefügt – alles entsteht durch Sorte, Klima und Verarbeitung. Unsere Erfahrung vor Ort Während unserer Reise durch Taiwans Hochlandregionen konnten wir selbst erleben, wie sanft und ausgewogen diese Tees wachsen. Die ruhigen Bedingungen und die Höhenlage verleihen Jin Xuan seine besondere Milde. Unser Farmer erklärte uns, wie Milch-Karamellartiges Aroma entsteht. Nur durch die organische Düngung mit fermentierte Pflanzenteile der Sojapflanze. Das ist ein spezielles Verfahren der Taiwanischen Teebauern. In der Industrie werden beim Milky-Oolong zumeist preiswertere Aromen eingesetzt. Charakter cremig & weich feine Blütennoten kaum Bitterstoffe sehr harmonisch Zubereitung Kurz aufgießen (20–40 Sekunden) nach der Gong-Fu Cha Teezeremonie sind mehrere Aufgüsse möglich. Kleine Mengen reichen für intensiven Genuss. Wenn vorhanden, entfalten sich die Aromen am besten in traditionellem Tongeschirr. Ein Tee für ruhige Momente – sanft, rund und zugänglich. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier →
Inhalt: 0.15 kg (506,67 € / 1 kg)
Li Shan - Exklusiver Hochland Oolong Tee - Pear Mountain Taichung Region Taiwan
Li Shan - Exklusiver Hochland Oolong Tee - Pear Mountain Taichung Region Taiwan ab 20.04.2026 lieferbarLi Shan - Exklusiver Hochland Oolong Tee stammt aus dem Pear Mountain Gebirge der Taichung Region in Taiwan und wird unter besonderen klimatischen Bedingungen kultiviert. In Höhen von 2200 bis 2600 Meter hat diese besondere Tee Sorte besondere Bedingungen. In dieser Höhe ist es ganzjährig besonders kühl und ständiger Nebel sorgen für genügend Feuchtigkeit und durch die niedrigen Temperaturen wachsen die Teeblätter besonders langsam. Ernte erfolgt nur einmal jährlich im späten Frühjahr. So entsteht ein Tee mit süßlichem, cremig feinem Aroma mit Anklängen von Honigmelone und Litschi mit einer natürlichen Süße. Produktprofil Herkunft: Taichung-Region - Taiwan Anbauhöhe: 2200 - 2600 m Erntezeit: Frühjahr Verarbeitung: teilfermentiert / traditionell gerollt Aroma: fruchtig, cremig, weich Geschmack: vollmundig, mild, süßlich im Abgang Tassenfarbe: hellgelb - bernsteinfarben Geschmack & Charakter Mild Fruchtig sehr ergiebig zeigt dieser Tee eine klare, elegante Duftnote und einen cremigen, ausgewogenen Körper. Im Nachhall bleibt eine angenehme Süße, die lange präsent ist. Zubereitung Wir empfehlen die Gongfu Cha - Teezeremonie, eine eher kurze Ziehzeit und mehrere Aufgüsse. Hochwertige Tees aus Hochlagen entfalten ihre Vielschichtigkeit besonders schön, wenn sie in Ruhe und mit etwas Aufmerksamkeit und wenn möglich, in natürlichem Tongeschirr zubereitet werden. Masawi Herkunft Unsere Tees wählen wir direkt in den Ursprungsregionen aus. Vor Ort erfahren wir mehr über Anbau, Ernte, Klima und Verarbeitung – und über die Menschen, deren Wissen und Sorgfalt die diese besondere Qualität prägen. Gerade bei traditionellen Tees wird sichtbar, wie eng Landschaft, Handarbeit und Geschmack miteinander verbunden sind. FAQ Was macht diesen Tee besonders? [Durch den Anbau in extremer Höhe bilden sich durch das langsame Wachstum besonders tiefe Aromen. Die Erntezeit ist sehr begrenzt und auch nur einmal im Jahr im spätem Frühjahr möglich. Der Aufwand für Bearbeitung und Ernte sowie seine geringen Erntemengen spiegeln sich im hohen Preis wider. Kann ich diesen Tee mehrfach aufgießen?Unbedingt nach der Gongfu Cha Methode zubereiten und genießen. Wodurch unterscheidet er sich von gewöhnlichem Handelstee?Sein Geschmack ist unvergleichbar cremig, fruchtig und süß. Auf die Zubereitungsart kommt es sehr an, damit man in Ruhe die außergewöhnlichen Geschmacksnoten wahr nimmt und auch eine intensiv belebende Wirkung spürt. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier →
Inhalt: 0.15 kg (920,00 € / 1 kg)
Masawi Black Oolong Tee – Tief, warm & natürlich
Schwarzer Oolong aus Bao Loc/Vietnam – voll fermentiert & schonend geräuchert. Cremig-süß, schokoladig, warm und perfekt für den Winter. Mehrfach aufgießbar & handgefertigt. Der Black Oolong aus Bao Loc wird gemeinsam von taiwanesischen Teemeistern und vietnamesischen Kleinbauern hergestellt. Sein Aroma erinnert an dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und zarte Rauchnoten – ein idealer Wintertee mit natürlicher Süße. Was macht diesen Black Oolong besonders? Anbau in Hochlagen über 800 m Voll fermentiert & traditionell geräuchert Natürliche Aromen von Kakao, Malz & Trockenfrucht Mild, nicht adstringierend, weich im Nachklang Handgerollte Teebällchen aus Zentral-Vietnam Geschmack & Aroma Duft von dunkler Schokolade und Holzrauch. Geschmacklich vollmundig, süß und samtig. Ein rundes, warmes Aroma ohne Bitterkeit. ZubereitungWir empfehlen die Gongfu Cha Teezeremonie, wie sie funktioniert, erfährst Du hier → 5-9 g Tee auf 150 ml Wasser: 95–100 °C Ziehzeit: 10-20 Sekunden Bis zu 6–8 Aufgüsse Masawi Teequalität Hochland-Oolong aus Vietnam Herkunft: Hochlandregionen Vietnams Höhenlage: ca. 600 m über dem Meeresspiegel Teeart: Oolong Tee (teilfermentierter Grüntee) Charakter: sehr feines, aromatisches und weiches Geschmacksprofil Zubereitung: kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse möglich Durch das langsamere Wachstum in den Hochlagen entwickeln die Teeblätter eine besonders hohe Aromadichte. Hochland-Oolong-Tees werden deshalb traditionell in kleinen Aufgüssen genossen, um ihre feinen Nuancen Schritt für Schritt zu entdecken. FAQ Ist dieser Tee aromatisiert? Nein – sein Aroma entsteht durch Fermentation und Räuchern. Wie schmeckt der Tee? Süß, schokoladig, leicht rauchig, weich und rund. Woher stammt der Tee? Aus Bao Loc, Zentral-Vietnam – produziert mit taiwanesischer Oolong-Expertise. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier →
Inhalt: 0.1 kg (450,00 € / 1 kg)
Masawi Milk Oolong Tee – Natürlich cremiger Genuss aus Lam Dong, Vietnam
Der Masawi Milk Oolong ist ein außergewöhnlicher Oolong-Tee, dessen cremiges Milch-Karamell-Aroma nicht durch Aromatisierung entsteht, sondern durch traditionelle Fermentationstechniken und die besonderen Anbaubedingungen im zentralen Hochland Vietnams. Was macht diesen Oolong so einzigartig? Natürlich cremige Milch- und Karamellnoten – ohne künstliche Aromen Mikrobiologische Fermentation mit fermentierten Sojabohnenrückständen Herkunft aus Höhenlagen über 1.200 m in Lam Dong/Vietnam Mild, weich, süß im Nachklang Bis zu 6–8 Aufgüsse – jeder mit neuer Tiefe Anbauregion Lam Dong Die Provinz Lam Dong ist bekannt für ihr ideales Klima: kühle Nächte, sonnige Tage und mineralreiche Böden. Kleinbauern setzen nachhaltige Anbauweisen ein, um einen Tee von höchster Ursprungsqualität zu gewährleisten. Zubereitungnach der Gongfu Cha - Teezeremonie 4–5 g Tee für 500 ml Wasser 80–85 °C Wassertemperatur Erster Aufguss: 1 Minute Weitere Aufgüsse: Ziehzeit um 20–30 Sekunden verlängern Masawi Teequalität Hochland-Oolong aus Vietnam Herkunft: Hochlandregionen Vietnams Höhenlage: ca. 1600 m über dem Meeresspiegel Teeart: Oolong Tee (teilfermentierter Grüntee) Charakter: sehr feines, aromatisches und weiches Geschmacksprofil Zubereitung: kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse möglich Durch das langsamere Wachstum in den Hochlagen entwickeln die Teeblätter eine besonders hohe Aromadichte. Hochland-Oolong-Tees werden deshalb traditionell in kleinen Aufgüssen genossen, um ihre feinen Nuancen Schritt für Schritt zu entdecken. FAQ Enthält der Tee künstliche Aromen?Nein. Sein Aroma entsteht ausschließlich durch traditionelle Verarbeitung. Wie oft kann ich den Tee aufgießen?Bis zu 8 Mal. Was macht den Geschmack so cremig?Die mikrobiologische Fermentation und der nährstoffreiche Anbau mit natürlichen Sojabohnenrückständen. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier →
Inhalt: 0.1 kg (450,00 € / 1 kg)
Oolong Probierpaket – Drei außergewöhnliche Oolong-Tees aus Vietnam
Oolong Probierpaket mit Green Oolong, Milk Oolong und Black Oolong aus den Hochlagen Zentralvietnams. Drei aromatische Varianten – floral, cremig & süß-rauchig. Ideal für Oolong-Neulinge und Teekenner. Entdecke die Vielfalt des Oolong-Tees mit dem exklusiven Oolong Probierpaket von Masawi. Dieses Set vereint drei aromatische Oolong-Spezialitäten aus den Hochlagen Zentralvietnams – perfekt für Einsteiger und Teekenner. Inhalt des Probierpakets 20 g Green Oolong – Hao Di Pagode: frisch, floral, fruchtig. 10 g Milk Oolong – Lam Dong: cremig, weich, natürlich milchig. 10 g Black Oolong – Bao Loc: süß, tief, leicht geräuchert. Alle Tees stammen aus Höhenlagen über 800–1.200 Metern und werden von erfahrenen Teemeistern traditionell hergestellt. Ein Teil der Produktion erfolgt an der Hao Di Pagode, wo nachhaltige Arbeitsweisen und faire Handelsstrukturen gefördert werden. Zubereitungsempfehlung 4–5 g Tee pro 150–200 ml 90–95 °C heißes Wasser Ziehzeit: 20–30 Sekunden 5–8 Aufgüsse möglich Warum dieses Set ideal ist Drei Oolong-Geschmackswelten in einem Paket Nachhaltiger Anbau & faire Zusammenarbeit mit Kleinbauern Perfekt als Geschenk oder zum Kennenlernen Masawi Teequalität Hochland-Oolong aus Vietnam Herkunft: Hochlandregionen Vietnams Höhenlage: ca. 1600 m über dem Meeresspiegel Teeart: Oolong Tee (teilfermentierter Grüntee) Charakter: sehr feines, aromatisches und weiches Geschmacksprofil Zubereitung: kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse möglich Durch das langsamere Wachstum in den Hochlagen entwickeln die Teeblätter eine besonders hohe Aromadichte. Hochland-Oolong-Tees werden deshalb traditionell in kleinen Aufgüssen genossen, um ihre feinen Nuancen Schritt für Schritt zu entdecken. FAQ Sind die Tees aromatisiert?Nein, alle Aromen entstehen rein natürlich durch Anbauhöhen und Fermentation. Wie viele Aufgüsse sind möglich?Zwischen fünf und acht – je nach Sorte und persönlichem Geschmack. Worin unterscheiden sich die Tees?Green Oolong ist floral, Milk Oolong cremig, Black Oolong süß-rauchig.
Inhalt: 0.04 kg (450,00 € / 1 kg)
Phoenix Mingchu Oolong Tee - fruchtig mit süßem Nachgeschmack
lieferbar ab 20.04.2026Hochland Oolong Tee Phoenix Mountain aus Nantou Region in Taiwan – sehr mild, fruchtig und süß im Nachgeschmack. Phoenix Hochland Oolong Tee Phoenix Hochland Oolong Tee stammt aus Lugu in der Nantou Provinz in Taiwan und wird unter besonderen klimatischen Bedingungen kultiviert. Wird am Phoenix-Berg in 800 bis 1800 m Höhe angebaut, Ernte erfolgt vorwiegend in den Wintermonaten und im Frühjahr. Ein milder Oolong Tee wie dieser wird nur kurz fermentiert (10-15%), genau das ist die Kunst der Teemeister. Es gibt verschiedene Verfahren der Geschmacksbildung, was eine langjährige Erfahrung aus Überlieferungen der Vorfahren einiger Teebauern bewahrt wird. Unser Lieferant Zhuang Yiji ist ein ausgebildeter Teemeister und gewann zahlreiche Wettbewerbe in der Lugu -Assoziation. Durch soviel Hingabe entsteht ein hochwertiger Tee der Sorte Mingcha mit einer sehr milden und fruchtigen Note. Produktprofil Herkunft: Lugu - Nantou Region Taiwan Anbauhöhe: 1600 m Erntezeit: Winter Verarbeitung: 12% fermentiert Aroma: fruchtig mild, Honignote Geschmack: süß Tassenfarbe: honiggrün Geschmack & Charakter Wir empfinden ein atemberaubendes Aroma, das mit einer reifen Mango vergleichbar ist. Zubereitung Wir empfehlen die Gongfu-Cha Teezeremonie, daher unbedingt die Tongefäße vor der Verwendung mit kochendem Wasser auszuspülen, dadurch nimmt man die feinen Aromen dieses besonderen Tees besser wahr. Bei einer eher kurzen Ziehzeit und mehreren Aufgüssen entfaltet sich dieser Oolong der Phoenix Berge besonders schön in seiner Vielschichtigkeit, wenn er mit Ruhe zubereitet wird. Masawi Herkunft Unsere Tees wählen wir direkt in den Ursprungsregionen aus. Vor Ort lernen wir mehr über Anbau, Klima, Ernte und Verarbeitung – und über die Menschen, deren Erfahrung und Sorgfalt diese besonderen Tees prägen. So wird sichtbar, wie eng Herkunft, Handarbeit und Geschmack miteinander verbunden sind. FAQ Was macht diesen Tee besonders?Sein besonders intensives Aroma das einer reifen Mango entspricht Kann ich diesen Tee mehrfach aufgießen?Ja unbedingt auch die Teegefäße mit kochendem Wasser erwärmen, erst dann den Oolongtee (6-8 g auf 100 ml 95 °C heißes Wasser) in eine Gongfu Teekanne füllen. 1.Aufguss nur 10 Sekunden zum Einweichen der Teeblätter und Erwärmen der Teegefäße verwenden, jeder weitere Aufguss etwa 20-40 Sekunden ziehen lassen. Bis zu 10 Aufgüsse sind möglich. Wodurch unterscheidet er sich von gewöhnlichem Handelstee?Sehr mild keine Bitterkeit und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer langanhaltenden Süße im Nachgeschmack. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier→
Inhalt: 0.15 kg (656,00 € / 1 kg)
Roter Oolong aus Shanlinxi – Tiefe, Wärme und lang anhaltende Süße
Roter Oolong aus Shanlinxi – weich, fruchtig und angenehm tief Dieser besondere Oolong stammt aus dem berühmten Hochlandgebiet Shanlinxi im Nantou Landkreis in Taiwan. Durch einen Fermentationsgrad von bis zu 70 % entwickelt er eine warme, weiche Tiefe mit feinen Fruchtaromen und einer dezenten Holznote. Produktprofil Herkunft: Shanlinxi, Nantou Landkreis, Taiwan Anbauhöhe: ca. 1800 - 1900 m Fermentation: bis zu 70 % Aroma: weich, fruchtig und leicht holzig Geschmack: süßlich, rund und harmonisch Nachhall: lang anhaltend und angenehm (Hui Gan) Geschmack & Charakter Der rote Oolong verbindet die Eleganz eines Hochlandtees mit einer etwas tieferen, wärmeren Aromatik. Er wirkt weich, ausgewogen und süßlich, mit einer feinen Holznote und fruchtigen Anklängen, die lange angenehm nachklingen. Zubereitung Auch dieser Tee eignet sich sehr gut für die Gongfu Cha - Teezeremonie, kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse im Tongeschirr. Mit jedem Aufguss zeigt er neue, sanfte Nuancen, die fast mit Aprikosen vergleichbar sind. Masawi Herkunft Wir wählen unsere Tees direkt in den Ursprungsregionen aus und achten auf Anbauweise, Verarbeitung und echte Qualität. Vor Ort erfahren wir mehr über die Bedingungen, unter denen diese besonderen Tees entstehen. So wird verständlich, warum Herkunft, Klima und Handarbeit den Geschmack eines Tees so stark prägen. FAQ Was bedeutet Hui Gan? Hui Gan beschreibt einen lang anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack mit feiner natürlicher Süße. Ist dieser Tee kräftig? Er besitzt mehr Tiefe als ein sehr grüner Oolong, bleibt aber weich, rund und angenehm harmonisch. Warum ist dieser Tee kaum bitter? Die Ernte in den kühleren Jahreszeiten und die hochwertige Verarbeitung sorgen für ein intensives, aber mildes Geschmacksbild.Was Hochland Tee von gewöhnlichem Standard Tee unterscheidet, erfährst Du hier→
Inhalt: 0.075 kg (733,33 € / 1 kg)
Shanlinxi Hochland Oolong – blumige Eleganz aus Taiwans Nebelbergen
Shanlinxi Hochland Oolong – blumige Eleganz aus Taiwans Nebelbergen Lieferbar ab 20.04.2026 Dieser Hochland-Oolong stammt aus dem berühmten Teeanbaugebiet Shanlinxi im Nantou Landkreis in Taiwan. Die hochgelegenen Teegärten auf etwa 1880 m über dem Meeresspiegel, das kühle Klima, reichliche Niederschläge und die ganzjährige Nebelbildung lassen die Teeblätter langsam wachsen und ein besonders intensives Aroma entwickeln. Produktprofil Herkunft: Shanlinxi Berge im Nantou Landkreis, Taiwan Anbauhöhe: ca. 1800 -1900 m Aroma: frisch, blumig und elegant Geschmack: sanft, vollmundig und weich Abgang: lieblich und natürlich süß Tassenfarbe: klar, goldgrün bis honiggrün Geschmack & Charakter Dieser Oolong besticht durch seine leuchtend grüne Ausstrahlung in der Tasse und eine feine, elegante Duftnote. Sein Geschmack ist weich und ausgewogen, mit einer sanften Fülle und einer angenehmen Süße im Nachhall. Zubereitung Wir empfehlen die Gongfu Cha - Teezeremonie, in Tongefäßen sowie kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse. So entfaltet dieser Hochland-Oolong seine ganze Tiefe und Vielschichtigkeit besonders schön. Masawi Herkunft Unsere Tees wählen wir direkt in den Ursprungsregionen aus. Vor Ort lernen wir mehr über Anbauhöhe, Klima, Ernte und Verarbeitung – und über die Menschen, deren Erfahrung und Sorgfalt diese besondere Qualität prägen. Gerade Hochlandtees zeigen, wie eng Landschaft, Handarbeit und Aroma miteinander verbunden sind. FAQ Was macht diesen Oolong besonders? Die große Anbauhöhe, das kühle Klima und das langsame Wachstum verleihen ihm ein besonders feines, blumiges und ausgewogenes Aroma. Kann ich diesen Tee mehrfach aufgießen? Ja, hochwertige Hochland-Oolong Tees eignen sich sehr gut für mehrere Aufgüsse. Wodurch unterscheidet er sich von gewöhnlichen Tees? Er ist deutlich feiner, weicher und aromatisch vielschichtiger. Er wird mit jedem weiteren Aufguss süßer, ohne dabei bitter zu wirken. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier →
Inhalt: 0.075 kg (660,00 € / 1 kg)
Soft Aroma Oolong – sanft, rund und besonders zugänglich
Ab 20.04.2026 lieferbar! Dieser Oolong steht für Ausgewogenheit. Kein dominantes Aroma, keine Bitterkeit – sondern ein ruhiger, weicher Tee, der sich mit jeder Tasse weiter entfaltet. Unsere Erfahrung vor Ort In den Bergen Taiwans haben wir gelernt, wie sehr Klima und Verarbeitung die Feinheit eines Tees beeinflussen. Soft Aroma Tees entstehen oft aus genau diesen ruhigen, langsam gewachsenen Blättern und die sehr kurze Fermentation. Dadurch sind sie sehr weich und mild, was gerade für Oolong Tee Einsteiger ein idealer Tee zu Kennenlernen ist. Charakter mild & weich leicht süßlich sehr bekömmlich ideal für mehrere Aufgüsse Zubereitung Mehrere kurze Aufgüsse, Tongeschirr und Ruhe nach Gong-Fu Cha Teezeremonie bringen die Vielschichtigkeit dieses Tees besonders gut zur Geltung. Ein Tee für jeden Tag – unkompliziert und dennoch besonders. Was Hochlandtee von gewöhnlichem Tee unterscheidet, erklären wir hier→
Inhalt: 0.15 kg (576,00 € / 1 kg)
Traditioneller Oolong Tee aus dem Hochland Vietnams
Aromatischer, halb-fermentierter Oolong Tee aus dem Hochland Zentralvietnams. Noten von Frucht und frischem Grünen Reis, mehrfach aufgießen möglich, traditionell verarbeitet von lokalen Teemeistern. Nachhaltig angebaut & reich an Antioxidantien. Erlebe einen außergewöhnlichen Oolong Tee nach taiwanesischer Tradition, kultiviert in den Hochlagen Zentralvietnams und liebevoll gepflegt von buddhistischen Mönchen und ethnischen Berggemeinschaften. Dieser Tee verbindet jahrhundertealtes Wissen mit moderner, nachhaltiger Handwerkskunst. Was macht diesen Oolong so besonders? Durch seine Halb-Fermentation vereint dieser Tee die Frische von Grüntee mit der Tiefe von Rottee. Sein Geschmacksprofil begeistert mit: zarten Karamellnoten fruchtigen Nuancen einem Hauch von grünem Reis weichem, vollmundigem Abgang Jeder Aufguss offenbart neue Facetten und lädt dazu ein, den Moment bewusst zu genießen. Vitalität & Wohlbefinden Reich an natürlichen Antioxidantien unterstützt dieser Oolong Tee deinen Stoffwechsel, fördert geistige Klarheit und wirkt angenehm belebend – ideal für entspannte Nachmittage oder kreative Arbeitspausen. Zubereitung 6-9 g Tee 150 ml Wasser 95–100 °C Wassertemperatur erster Aufguss: 10–30 Sekunden bis zu 6-8 Aufgüsse Kurzbeschreibung Aromatischer, halb-fermentierter Oolong Tee aus Vietnams Hochland. Noten von Karamell, Frucht & Kakao. Nachhaltig angebaut, handgepflückt & mehrfach aufgießbar. Masawi Teequalität Hochland-Oolong aus Vietnam Herkunft: Hochlandregionen Zentralvietnams Höhenlage: ca. 600 m über dem Meeresspiegel Teeart: Oolong Tee (teilfermentierter Grüntee) Charakter: sehr feines, aromatisches und weiches Geschmacksprofil Zubereitung: kurze Ziehzeiten und mehrere Aufgüsse möglich Durch das langsamere Wachstum in den Hochlagen entwickeln die Teeblätter eine besonders hohe Aromadichte. Hochland-Oolong-Tees werden deshalb traditionell in kleinen Aufgüssen genossen, um ihre feinen Nuancen Schritt für Schritt zu entdecken. FAQ Was ist Oolong Tee?Ein halb-fermentierter Tee, der geschmacklich zwischen grünem und rotem Tee liegt. Ist der Tee aromatisiert?Nein, alle Aromen sind vollkommen natürlich.
Inhalt: 0.25 kg (156,00 € / 1 kg)
Welcher Oolong Tee passt zu dir?
Jeder Oolong Tee erzählt seine eigene Geschichte. Diese Übersicht hilft dir, den passenden Tee für deinen Geschmack und Moment zu finden.
Jin Xuan - Milk Oolong - Nantou Distrikt Taiwan / Lam Dong Zentralvietnam
Charakter: cremig, floral, weich
Ideal für: Einstieg & ruhige Genussmomente
Sanft, rund und besonders zugänglich
Soft Aroma - Nantou Distrikt Taiwan
Charakter: mild, leicht süßlich
Ideal für: Alltag & unkomplizierten Genuss
Ein Tee, der immer passt
Phoenix Mountain - Nantou Distrikt Taiwan
Charakter: komplex, mineralisch
Ideal für: erfahrene Teetrinker
Vielschichtig und ausdrucksstark
Li Shan - Heping Distrikt Taiwan
Charakter: hochfein, elegant
Ideal für: besondere Momente
Premium-Oolong aus höchsten Lagen
Shin Lin Xi Highland-Tea grün und rot - Nantou Provinz Taiwan
Charakter: fruchtig, weich, süßer Nachgeschmack
Ideal für: klassische Teezeremonien
Elegant und überraschend tiefe Aromen
Black Oolong Lam Dong - Zentralvietnam
Charakter: herber Duft, fruchtig, Kakaonote, weich, süßer Nachgeschmack
Ideal für: erfahrene Teetrinker für schwarzen Tee
gibt Wärme, interessantes Kakao und Fruchtaroma
Grüner Oolong Bao Loc - Zentralvietnam
Charakter: mild, weich, geringe Fermentation
Ideal für: Einsteiger, milder Alltagstee
Mild und leicht