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Von Kleinbauern
Traditioneller Anbau
Ursprungsqualität
Fair für Alle
Verantwortung für die nächsten Generationen

Masawi Getrocknete Steinpilze – Aromatische Waldkraft aus Deutschland

Produktinformationen "Masawi Getrocknete Steinpilze – Aromatische Waldkraft aus Deutschland"

Aromatische, schonend getrocknete Steinpilze aus deutscher Wildsammlung. Intensiv, vollmundig & vielseitig einsetzbar für Suppen, Saucen, Risotto und vegane Gerichte.

Mit unseren getrockneten Steinpilzen aus deutscher Wildsammlung holst du dir den unverfälschten Geschmack heimischer Natur direkt in deine Küche. Die Pilze werden schonend getrocknet, damit ihr intensives, nussig-erdiges Aroma vollständig erhalten bleibt.

Warum unsere Steinpilze so besonders sind

  • Intensives, vollmundiges Aroma
  • Schonend getrocknet für maximale Geschmacksvielfalt
  • Vielseitig in Suppen, Saucen, Risotto & veganen Gerichten
  • Regionale Herkunft aus deutschen Wäldern
  • Natürliche Umami-Quelle ohne Zusatzstoffe

Anwendung & Zubereitung

Die Steinpilze einfach 10–20 Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend wie frische Pilze verwenden. Das Einweichwasser eignet sich hervorragend als aromatische Brühe.

Verwendungsideen

  • Kartoffelsuppe mit Steinpilz-Aroma
  • Cremige Rahmsaucen & Bratensaucen
  • Pilzrisotto & Pasta
  • Herzhafte Winter-Porridges
  • Vegane Umami-Bowls

FAQ

Woher stammen die Steinpilze?
Aus deutscher Wildsammlung, naturbelassen und handverlesen.

Wie werden sie zubereitet?
10–20 Minuten einweichen, dann weiterverarbeiten.

Kann ich das Einweichwasser nutzen?
Ja, ideal für Suppen und Saucen.

Wofür eigenen sich die Pilze?
Für Saucen, Suppen, Risotto, Pasta und vegane Gerichte.

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Pho Gewürz – Authentischer Geschmack aus dem Mekongdelta
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Aromatische Pho-Gewürzmischung aus dem Mekongdelta – naturbelassen, vielseitig & ideal für vegane, Hühner-, Rind- und Gemüse-Pho. Handverlesene Gewürze für authentische Tiefen-Aromen wie in Vietnam. Die Pho Gewürzmischung von Masawi bringt die aromatische Seele Vietnams direkt in deine Küche. Sie basiert auf einer traditionellen Rezeptur aus dem Mekongdelta, wo Pho überwiegend vegan zubereitet wird. Dafür bietet die Mischung ein besonders breites Aromenspektrum, das Suppen – ob vegan, mit Huhn oder Rind – eine unvergleichliche Tiefe verleiht. Besonderheiten Ursprungsrezeptur aus dem Mekongdelta ideal für vegane, Hühner- und Rinder-Pho naturbelassene Gewürze ohne Zusätze fair & direkt von Kleinbauern harmonisches Bouquet aus traditionellen Pho-Gewürzen Zutaten Koriandersamen Schwarzer Kardamom  Saigon-Zimtstangen (Königszimt) Fenchelsamen Sternanis  Pimentkörner Anwendung Für 2 Liter Brühe: Gewürze ca. 5-10 g insgesamt, leicht anrösten (optional). als ganze Gewürze mindestens 45- 240 Minuten mitkochen. Danach entfernen und nach Geschmack abschmecken. Herkunft Die Gewürze stammen aus kleinbäuerlichen Strukturen in Vietnam, Sri Lanka und Honduras und werden traditionell angebaut. Mit jedem Päckchen unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft und faire Zusammenarbeit. FAQ Wie schmeckt die Pho-Gewürzmischung? Warm, aromatisch und tief – mit typischen Noten von Zimt, Kardamom, Fenchel und Sternanis. Ist die Mischung vegan? Ja, die Rezeptur basiert auf einer veganen traditionellen Zubereitungsweise. Kann ich sie auch für europäische Gerichte verwenden? Absolut – perfekt für Brühen, Eintöpfe und aromatische Suppen jeder Art. Sind Aromastoffe oder Zusätze enthalten? Nein, ausschließlich naturbelassene reine Gewürze.

Inhalt: 0.04 kg (250,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 10,00 €