Chipotle Chiliflocken – geräucherte Jalapeño aus Mexiko
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Produktinformationen "Chipotle Chiliflocken – geräucherte Jalapeño aus Mexiko"
Die Chipotle Chiliflocken von Masawi stehen für authentischen Geschmack und jahrhundertealte mexikanische Räuchertradition. Hergestellt aus vollreifen Jalapeño-Chilis, entfalten sie ein tiefes, warmes Aroma mit charakteristischer Rauchigkeit – perfekt für alle, die Würze mit Tiefe schätzen.
Herkunft & Beschreibung
Unsere Chipotle Chiliflocken stammen aus Mexiko, der Ursprungsregion dieser besonderen Chili. Nach der Ernte werden die Jalapeños grob geschnitten und schonend über aromatischem Pecanholz geräuchert. Dieser traditionelle Prozess verleiht den Chilis ihre unverwechselbare Rauch- und Umaminote und macht Chipotle zu einem der bedeutendsten Gewürze der mexikanischen Küche.
Aroma & Schärfeprofil
Mit einer milden Schärfe von etwa 5.000 SHU bringen Chipotle Chiliflocken angenehme Wärme ohne Überforderung. Geschmacklich überzeugen sie durch rauchige Tiefe, leichte Süße und erdige Jalapeño-Noten. Die Rauchigkeit wirkt intensiv, aber harmonisch eingebunden.
Verwendung
- ideal für BBQ, Steaks, Rippchen & Geflügel
- perfekt für Marinaden, Rubs & Schmorgerichte
- hervorragend in Chili con Carne, Bohnen & Saucen
- spannend für kreative Küche: in Rum einlegen & für Cocktails oder Marinaden nutzen
Qualität & Tradition
- Herkunft: Mexiko
- aus Jalapeño-Chilis hergestellt
- traditionell über Pecanholz geräuchert
- naturbelassen & ohne Zusatzstoffe
- faire Handelsbeziehungen & nachhaltiger Anbau
Mit den Chipotle Chiliflocken von Masawi holst du dir den authentischen Geschmack Mexikos in deine Küche – rauchig, ausgewogen und voller Tiefe.
Hinweis: Nur zur kulinarischen Verwendung.
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