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07.10.bis 09.10.2022 in Husum auf dem Marktplatz KHW-Markt anlässlich der Husumer Krabbentage 2022  

Papaya Blüten Tee, Papaya-Blüten 40 g Packung

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Papayablütentee Die Papaya Pflanze stammt aus Südamerika und gehört zu den... mehr
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Papayablütentee

Die Papaya Pflanze stammt aus Südamerika und gehört zu den Melonenbaumgewächsen. Bei 8-10 m Wuchshöhe würde man sie zu den Holzbäumen zählen, aber man würde sie eher zu den holzigen Kräutern zählen. Durch die Seefahrt kam die Papaya Pflanze nach Asien und Afrika, seit dieser Zeit werden sie auch in zahlreichen tropischen Ländern angebaut.

Sie wachsen sehr schnell und schon nach 6 Monaten können erste Früchte geerntet werden. Die Papaya Blüten sind traumhaft fruchtig im Aroma, das Unterscheiden des Geschlechts kann man an den Blüten sehr gut erkennen, die weiblichen Blüten besitzen eine lange birnenähnliche Form und die männlichen erkennt man an der Zylinderform. Nur die weibliche Pflanze bringen die wohlschmeckenden Früchte hervor. Für etwa 24 weibliche Pflanzen reicht eine männliche Pflanze für die Bestäubung aus. Deshalb die Papaya Blätter und Papaya-Blüten möglichst von der männlichen Pflanze geerntet werden sollten.

Die Papaya Blüten zählen zur Natur-Apotheke Asiens, und werden dort als Tee zubereitet.

Rezept: 5 g Papayablüten auf 200 ml Wasser Die Teekanne mit kochendem Wasser ausspülen die Papya Blüten einfüllen und mit kochendem Wasser übergießen und nach 5-7 Minuten Ziehzeit möglichst warm genießen!

Inhalt 50g aus nachhaltiger Landwirtschaft in Vietnam, produziert vom ökologischen Landwirtschaftsprojekt  "Abavina" im Mekong Delta Vietnam.

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