Indisches Pyramidensalz aus Gujarat – handgeerntetes Fleur de Sel
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Produktinformationen "Indisches Pyramidensalz aus Gujarat – handgeerntetes Fleur de Sel"
Das indische Pyramidensalz von Masawi ist eine außergewöhnliche Salzrarität aus dem sonnendurchfluteten Bundesstaat Gujarat. Jedes einzelne Salzkristall erzählt von traditioneller Handarbeit, intensiver Sonne und der Ruhe natürlicher Verdunstungsprozesse.
Herkunft & Beschreibung
In den traditionellen Salzfeldern Gujarats entstehen diese einzigartigen dreieckigen Salzpyramiden durch langsame Verdunstung von Meerwasser. Die Kombination aus Hitze, Wind und Zeit lässt ein feines Fleur de Sel entstehen, das ausschließlich von Hand abgeschöpft wird.
Die pyramidenförmigen Kristalle sind nicht nur optisch außergewöhnlich, sondern auch ein Zeichen höchster handwerklicher Salzqualität.
Aroma & Textur
- milder, klarer Salzgeschmack
- knusprige, luftige Salzpyramiden
- feine Salzigkeit ohne Bitterkeit
- ideal als Fingersalz & Finishing-Salt
Verwendung
Dieses Fleur de Sel eignet sich perfekt zum Nachsalzen am Tisch und als letzter Akzent auf hochwertigen Gerichten:
- auf Salaten & Rohkost
- zu gegrilltem Gemüse, Fisch & Fleisch
- auf Burrata, Tomaten & Carpaccio
- als dekoratives Fingersalz
Tipp: Erst kurz vor dem Servieren verwenden – so bleiben Struktur und Knusper erhalten.
Qualität & Nachhaltigkeit
Das indische Pyramidensalz von Masawi wird ausschließlich von erfahrenen Kleinbauern geerntet, die faire Arbeitsweisen und nachhaltige Salzgewinnung pflegen. Das Salz ist naturbelassen, frei von Zusatzstoffen und nicht raffiniert.
Mit jedem Kauf unterstützt du traditionelle Salzhandwerkskunst und bewussten Genuss.
Nur zur kulinarischen Verwendung.
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